В отзыве про бездрожжевое слоёное тесто Ермолино я показала, как пеку из него плетёнку с яблоками. В отзыве я упомянула, что в начинку добавляю сырок с сахаром и изюмом. В комментариях задали вопрос, напишу тут, вдруг кому-то ещё будет полезен мй опыт.

Отзыв про сырок Кубанский молочник - обезжиренный, с изюмом.

Продаётся в небольших пачках, весом 100 грамм.
Внутри пачки сырок дополнительно обёрнут в бумагу.

В брикете видны темные "вкрапления". Это изюм.

Для приготовления начинки в плетёнку (которую я делаю из одной пачки слоёного теста весом 450 грамм) я использую два таких сырка Кубанский молочник (то есть 200 грамм).

Для начинки очищаю от шкурки яблоки, нарезаю небольшими тонкими ломтиками, добавляю корицу, немного сахарной пудры.

Добавляю сырок и перемешиваю.

У сырка небольшой срок годности - всего пара недель.

Продукт натуральный, без нежелательных добаок.

Производит его ЗАО из Краснодарского края.

Штрих-код товара:

Скажу честно, сырок обезжиренный с изюмом от Кубанского молочника не мой продукт. Покупать его, чтобы есть в чистом виде точно никогда не буду. Мне не вкусно. Изюм не люблю и сладости для меня маловато.

Я люблю купить свежий творожок, смешать его с чем-нибудь вкусненьким по настроению (сметанкой, сгущёным молоком, топпингом, орешками, фруктами, ягодами, вареньем, медом) на свой вкус! Мне так гораздо вкуснее и разнообразнее.

Спросите, почему я покупала его для пирога? Да от безысходности!) Зашла вечером выходного дня в ближайший к дому магазин, а там из творога только сырок Кубанский молочник. Пришлось взять его. Вкус пирога не испортил, процентное содержание его в начинке невелико. Тем более, что яблоки, корица и сахарная пудра задали основной тон начинке, а сырок был просто дополнением.

Понимаю, что продукт натуральный, свежий и хороший. Просто он не в моём вкусе. Да и цена в 40 рублей за 100 грамм, по-моему, несколько завышена за обезжиренный вариант молочного продукта.

Этот кубанский творожок я покупаю достаточно часто. Ем его в свежем виде, пеку из него сырники, хачапури, творожное печенье.