Отзыв: Соус Sen Soy остро-сладкий - Вкус не понравился
Достоинства: Недорого
Недостатки: Солоноватый привкус
Решил попробовать этот соус в качестве замены полюбившемуся недешевому соусу "Шрирача". А этот стоит что-то в районе девяноста рублей в магазине сети "Светофор".
За такие деньги покупатель получает вот такую литровую бутылку острого продукта.
Сквозь прозрачный пластик хорошо определяется цвет соуса и также хорошо видны частицы ингредиентов, составляющих его.
А включает соус в себя множества составляющих. В первую очередь, это острый перец чили, придающий продукту пикантность. Также в совокупности с томатной пастой он формирует цвет соуса.
Далее имбирная паста, вкуса которой я не определил, чеснок, крахмал, образующий консистенцию и ингредиенты не совсем натуральные, призванные консервировать, подкрашивать и регулировать кислотность.
Консистенция соуса гелеобразная, непрозрачная, цвета перца чили или парики.
Запах устойчивый слегка чесночный.
Вкусовая палитра, на мой взгляд, средней остроты, если за максимум брать остроту соуса "Желтый фонарь". Но основной фактор, из-за которого мне этот соус не понравился- это превалирование солености над сладостью.
Чем он кардинально отличается от "Шри-рача". В совокупности вкус этого соуса напоминает вкус пасты Табаджан, только не такой соленой.
За такие деньги покупатель получает вот такую литровую бутылку острого продукта.
Сквозь прозрачный пластик хорошо определяется цвет соуса и также хорошо видны частицы ингредиентов, составляющих его.
А включает соус в себя множества составляющих. В первую очередь, это острый перец чили, придающий продукту пикантность. Также в совокупности с томатной пастой он формирует цвет соуса.
Далее имбирная паста, вкуса которой я не определил, чеснок, крахмал, образующий консистенцию и ингредиенты не совсем натуральные, призванные консервировать, подкрашивать и регулировать кислотность.
Консистенция соуса гелеобразная, непрозрачная, цвета перца чили или парики.
Запах устойчивый слегка чесночный.
Вкусовая палитра, на мой взгляд, средней остроты, если за максимум брать остроту соуса "Желтый фонарь". Но основной фактор, из-за которого мне этот соус не понравился- это превалирование солености над сладостью.
Чем он кардинально отличается от "Шри-рача". В совокупности вкус этого соуса напоминает вкус пасты Табаджан, только не такой соленой.
Год выпуска/покупки | 2023 |
Общее впечатление | Вкус не понравился |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву16