Всем привет!
Я довольно часто готовлю дома роллы. Теперь, когда к роллам в приличных ресторанах вообще не подступиться, стала готовить их еще чаще)
Недавно я открыла для себя бренд Tamaki. Надо сказать их соевый соус мне ооочень понравился, и если я раньше страдала без Киккомана, то теперь моя душа спокойна, поскольку я нашла достойную замену))
Сегодня хочу рассказать вам про Унаги соус от Тамаки.

Купить его можно в Перекрестке, Метро, а так же на разнообразных маркетплейсах. Объем у соуса может быть разный, у меня бутылка 470 мл из темного плотного пластика.
Производитель ООО Европродукт», город Люберцы.

В составе ничего критичного нет. Срок хранения 18 месяцев.

Соус имеет густую однородную консистенцию, сладко-соленый вкус с нотками карамели и легким ароматом копчености. Короче характерный вкус для унаги))
Традиционно унаги готовят с угрем, но я многие рыбные блюда готовлю именно с добавлением унаги. Вот мои домашние роллы с угрем и унаги

и конечно кунжут для красоты)
Так же этот соус прекрасно дополнит запеченное филе белой рыбы, да и вообще многие блюда японской кухни.
Мне соус Унаги от Тамаки очень понравился, да и вообще хочу сказать что бренд меня удивил своей весьма разнообразной продукцией, среди которых не только азиатские соусы, но и рис для суши, листы нори и прочее прочее для приготовления суши и роллов)