После того как я попробовала запеченный камамбер - сыр вошёл в десятку любимых мною сыров)))

Сегодня я решила вновь приготовить его и выбрала для блюда сыр ТМ DairyHorn. Приобрела я его впервые в магазине "Магнит Экстра" по цене 169,99 руб.

Дизайн очень приятный, согласитесь?)

На обратной стороне упаковки указана информация о товаре.

Состав у продукта отличный: молоко, закваска, фермент, соль, ну и конечно же - культуры белой плесени.

Срок годности: 45 суток с даты упаковывания, которая указана на отдельной наклейке.

Изготавливается сыр в Свердловской области, г. Березовский.

Вес: 125 гр. - оптимальный для приготовления на раз)

Внутри приклеена наклейка. Информация на ней вполне интересна для изучения)
Сыр делится на три вида в зависимости от срока его выдержки. Об этом, честно признаюсь, я не знала...

Внутри - сыр с благородной белой плесенью.

У меня сыру почти неделя, значит он молодой)
Сыр отлично нарезается.

Я покупала с целью его запекания, поэтому внутрь добавила нарезанный чеснок.

Добавила черри, багет, специи и масло из баночки, где хранится Лабне.

Отправила свой будущий ужин в духовку)

Сыр при запекании превратился в какую-то кремообразную массу - к этому я была не готова. Ни о какой тянущейся структуре сыра речи не идёт... Как так?

Сыр - по сути, самый главный ингредиент блюда. А он - ну просто никакой.

К покупке рекомендовать не буду. Уж если покупать, то по настоящему вкусный камамбер)