Колбасу мы покупаем не очень часто, но иногда все же берем, когда вдруг уж очень захочется непременно бутерброда с колбасой. И так, бывает, накатит эта потребность, что ноги сами несут меня в магазин прямо к колбасному прилавку. В этот раз я приобрел сервелат "Карельский" от ТМ "Папа может". Помнится, я уже покупал ранее сервелат "Австрийский" от этого же бренда. Колбаса оказалась вполне съедобная, хотя и не безупречная по вкусу и качеству.

Решил взять на пробу упаковочку "Карельского". Цена показалась мне вполне доступной, стоимость по акции составила 99 рублей за упаковку в 280 граммов.

Колбаса продается в вакуумной упаковке, что очень удобно, так как можно уже в магазине посмотреть, какого вида она будет на срезе. Поскольку я предпочитаю колбасу с малым или умеренным количеством жира, то и выбираю всегда именно такую.

Наклейка на упаковке оформлена в традиционные цвета бренда.

В состав колбасы в магазине я не вчитывался, поскольку и так известно, что состав колбас нынче, к сожалению, сильно далек от идеала, и как следствие колбаса- это совсем неполезный продукт. Утешает только, что едим мы ее довольно редко.

В составе, конечно присутствует некоторое количество натуральных компонентов: свинина, шпик, мясо цыпленка-бройлера, вода, чеснок, крахмал картофельный, соль, сахар. Все остальные компоненты, увы, это всяческие добавки для улучшения вкуса, ароматизаторы, красители...

Также на наклейке указаны пищевая и энергетическая ценность продукта, условия его хранения, контакты производителя.
Все желающие могут более подробно ознакомиться с этой информацией на фото сверху.

А вот чего я не нашел на упаковке, так это категории, к которой относится колбаса. Видимо, производитель просто постеснялся ее указать.
Почему-то подозреваю, что категория уж, конечно, никак не А.

С правой сторону наклейки указаны дата изготовления и срок годности продукта. Срок годности составляет полтора месяца.
Важно: после вскрытия упаковки продукт можно хранить не более 5-ти суток.

По консистенции сервелат плотный, не рыхлый, без избытка влаги. На срезе колбаса привлекательного розового цвета с небольшими вкраплениями жира. И запах тоже показался мне аппетитным, в нем ощущался аромат специй и чувствовался запах копченостей.
Колбаса хорошо режется даже на тонкие кусочки.

Оболочка на сервелате искусственная. В основном она достаточно легко снимается.

На вкус сервелат тоже оказался довольно приятным, правда ощущалось очень слабо выраженное жирное послевкусие. Я бы сказал, что у этой колбасы типичный вкус, присущий сервелатам этого бренда.

Подводим итог.
Сервелат "Карельский" от ТМ "Папа может"- продукт вполне съедобный. Качество, в общем-то, прямо скажем среднее, но за такую стоимость как-то и капризничать будет неприлично...

Считаю, что продукт с учетом описанных выше недочетов заслуживает оценку 4 балла.

К употреблению рекомендую!
Благодарю за внимание!
Приятного аппетита!