"Любимый город" - известная в нашем регионе торговая марка молочных продуктов питания.

Отчасти это объясняется тем, что производитель, можно сказать, местный, региональный - из г. Камышин. Продукция камышинского молочного комбината широко распространена в нашем городе, будучи реализуемой и в фасованном виде и на развес, и, по моему разумению, вполне выдерживает конкуренцию соревнуясь с краснодарскими, ставропольскими и ростовскими производителями.

При этом в линейке продуктов данного производителя есть разные по конечному качеству продукты, что естественно, учитывая сложности производства, особенно в современных условиях, но откровенно плохих я не встречал.

Согласно аннотации существует два варианта изготовления ряженки "А" и "В". Вариант первый, с моей точки зрения, предпочтительнее. Все-таки натуральное молоко, как ни крути, естественнее восстановленного из сухого молока.
Ряженка выполнена, как следует из информации на упаковке, по ГОСТ. Правда ГОСТ этот 2012 года, а общеизвестно, что российские ГОСТы не столь жесткие как ГОСТы советских времен... Тем не менее, это лучше, чем, к примеру, исполнение по локальным ТУ... Соответственно ряженка выглядит и внешне лучше, чем, к примеру, кефир той же марки, о котором я уже отзывался.

Ее можно не только пить, но и есть ложкой. А кроме того, эта ряженка отлично подходит для выпечки блинчиков, а это мой личный тест на натуральность и полезность: если блинчики пекутся легко и просто, без прилипания к сковородке, легко с нее снимаясь, начиная с самого первого блина, в натуральности немногочисленных ингридиентов, в частности, кислого молока, можно не сомневаться.

Так что, если попадется ряженка "Любимый город" в варианте изготовления "А" можете взять без сомнений (вариант "В" не пробовал)...