На столе колбаса «Краковская» полукопчёная от «Ремит». Колечко относительно небольшое, потому предполагалось, что и цена будет приятной.

Изготовителем является уже известный мне подольский мясоперерабатывающий завод, пробовал от них как и колбасы, так и разнообразные снеки и закуски.

По составу ничего странного: два вида мяса, пряности и привычные для современных мясных колбасных изделий категории Б усилители вкуса и аромата, антиокислители.

Сюда же занятный факт: на официальном сайте изготовителя имеется два вида «колбасы полукопчёной Краковской ГОСТ в натуральной оболочке» под разными артикулами. У них идентичный состав, но разница в энергетической ценности в одну килокалорию (что почему-то равняется аж целым 30 кДж, явно плохо было по физике у составителей). Плюс один из вариантов отмечен золотой медалью международного конкурса «Продукт года 2014», у меня как раз такая, с чуть меньшей калорийностью.

Внутри на аромат неплохо, есть не химический запах копчения. Большая вероятность, что изготавливается без жидкого дыма, но я в этом плане не сильный флейворист.

На вид приятно, без отклонений в цвете. На мой взгляд, шпиковых вкраплений больше, чем хотелось бы, но при готовке с термической обработкой — это даже на руку. Мясной вкус присутствует, специи его не перебивают. Вполне себе средняя краковская.

По стоимости (чек за прошлый 2024 год!) вышло 379,90 рублей за 350 грамм. Вполне себе адекватно, учитывая, что сейчас в собственных фирменных магазинах «Ремит» она по 346,50 рублей, а в том же «Ашане» выставлена за 499,99.

Не скажу, что я в восторге, всё-таки краковская от котласского производителя мне нравится больше: во-первых, выгодным вкусом и ароматом. Во-вторых, всё-таки соседи, логистика из Архангельской области быстрее, чем из Подольска. Плюс цена, видимо, за счет этого была дешевле (в значении за 100 грамм).

Краковскую колбасу от «Ремит» рекомендовать могу. Нормальный неплохой вкус, из положительных моментов — удачный стабильный объём (ведь редко за колечко колбасы есть желание отдавать более пятисот рублей, а здесь вроде и обновил вкус, но и не сильно заплатил).