Доброго времени суток уважаемые пользователи и гости отзовика! Покупала, как то в супермаркете Ашан балык "Дарницкий" сырокопченный. Все раздумывала писать или нет отзыв. Плохой не хотелось писать, но оценивать продукт надо по его реальному вкусу, а не по предполагаемому. Вообще то я бы хотела совсем отказаться от такого рода продуктов, но пока не получается обходить эти отделы стороной. Поэтому перед тем как купить смотрю отзывы. Именно на этот балык торговой марки Ремит, которая достаточно известна, увидела только один отзыв от старожила, которому поверила безоговорочно. И продукт был оценен на отлично. В предвкушении вкуснятины я вскрыла упаковку, но меня к сожалению ждало разочарование. Хотя со стороны тоже былык внушает доверие.

Через прозрачную упаковку видно, что это очень аппетитно мяско категории А. Только вот не знаю, какая это часть тушки и откуда берётся эта кожица, которая похожа на искусственную и совсем не жуется. На обратной стороне имеется этикетка, на которой есть информация в том числе и пл составу, который полон разного рода консервантов и красителей. Хотя казалось, бы зачем они вообще нужны. Ну, посолите солёным рассолом и покоптите, вот и получится сырокопченный кусок. Нет ведь надо его напичкать всякой химией.

Вытаскиваем кусок из целофанновой упаковки. Выглядит неплохо. И плюс в том, что нет резкого запаха копчения, а то иногда настолько сильный запах от таких продуктов, что он просто преследует.

Вот вид сбоку и непонятно, почему эта оболочка неизвестного происхождения прерывается. Видно, кусок балыка непокрытый.

Режется очень плохо. Хотя для такого случая надо наверно очень острый нож иметь.

Жуется ещё хуже. Эти белые нити на мясе, это не жир а прожилки. Поэтому, пережевывать достаточно сложно. Но странно, после горячей обработки, которая, конечно же не предусмотрена здесь, мясо стало мягче. Не очень понятно, потому, что если это прожилки их уже ничем не размягчить. Срок хранения не такой большой, как у других сырокопченных продуктов, три месяца. Кусок в триста грамм в Ашане стоит 512 рублей. Это достаточно дорого, но продукт вроде считается деликатесом и не для ежедневного поедания.)) Изготовлен в Московской области, городе Подольске. Подведя итог могу сказать, это конечно съедобно, но никак на деликатес не тянет. Сначала поставила тройку, потом исправила на четвёрку, минус поставить не получится.) Не планирую больше его приобретать, но рекомендую попробовать. Всем удачных и полезных покупок! Спасибо, что потратили время на прочтение моего отзыва и до новых встреч на просторах отзовика!