Есть у меня пирожное, любимое с детства, так и называется «Север». Вроде ничего особенного, но знаете, как бывает, все, что с детства, в памяти самое вкусное. Раз в год заставляю себя зайти за ним в кондитерскую и заодно попробовать что-нибудь еще. Уговариваю себя стать постоянным посетителем, но каждый раз мне это не удается.



Учитывая, что обслуживание в ресторанах, кафе, кондитерских уже можно считать фирменным стилем России, как человек, который много путешествует, смело могу говорить, что сервис у нас потрясающий. Но, в кондитерской в Манежном переулке вас удивят очень странным обслуживанием. На любой вопрос и комментарий, содержащий недоумение по продукции или упаковке, включается «ёжик -защита» еще более усугубляющая ситуацию. Увидела на витрине круассан с миндалем, приятно удивилась, так как это действительно вкусный вариант круассана. Заказала, мне вынесли бумажный пакет, высокий, долго пыталась дотянуться до дна, чтобы попробовать круассан руками, так как он мне показался очень странным, выглядел, как раздавленный мокрый кусок. Действительно он был плотным и мокрым. На вопрос, что это за круассан, девушка обиженно, ответила, что специально из ящика достала свежий, а не с витрины. Дома, попробовав, была очень разочарована. Это был безвкусный кусок теста, никаким местом не напоминающий круассан. Перед тем как, что то производить, похоже мастера даже никогда не пробовали настоящих круассанов, чтобы по возможности в технологии немножко приблизиться к настоящему продукту, как это делают многие заведения города. Это не просто приготовить достойный круассан, но предлагать такой отвратительный продукт, нужно очень постараться. И это еще и не дёшево. Перед тем, как писать отзыв, почитала другие отзывы и вижу какие ответы дает «Север», как под копирку, похоже автоматически генерируемые на предмет отзыва. Понимаю, что ничего не измениться и отзыв мой это просто сожаление об исчезающей натуре, вкусного детства. Заставлять себя посещать эти кондитерские больше нет смысла. Печально