Уже целый год на моей кухне живет отличный помощник - Кофемолка Profi Cook PC-КSW 1021, о которой очень давно собиралась рассказать.
Во-первых мне очень нравится ее дизайн - простая, компактная (примерно сантиметров 30 в высоту) и стильная. Она гармонично впишется в любой интерьер кухни, тем более что места занимает немного. Конечно, она немного тяжеловата (не критично), но если не таскать ее с места на место, то это не особо важно.

Комплектация и работа
Главное из-за чего я купила кофемолку Profi Cook PC-КSW 1021 - это две съемные чаши. До этого у меня были модели, в которых чашка встроена и это причиняет много неудобств: перемалывать можно только что-то одно (так как помыть ее толком нельзя) и запах пропитывает насквозь, ну и конечно совсем маленькие объемы. В общем, у кого такие модели бывали поймут меня: хочется сделать сахарную пудру, а получается кофейный сахар. Да и после нервного протирания мокрой тряпочкой моторчик может попросту сгореть.
В комплекте идет две чашки, которые с легкостью снимаются и крепятся. Сделано все из прочной нержавейки, поэтому можно смело их мыть в воде с любыми средствами.

Первая чаша предназначается для помола кофейных зерен. На донышке у нее прикреплен ножичек с двумя загнутыми концами. Когда его трогаешь, складывается ощущение, что он абсолютно тупой, но тем не менее со своей функцией он справляется.
Помимо этого есть отметка максимум, выше который сыпать не полагается, чтобы избежать катастрофы (после непослушания указаний в инструкции к свой мультиварке Supra я внимательно следую такого рода указаниям).

Вторая чаша предназначается для помола специй. На донышке у нее прикреплен ножичек с четырьмя заточенными кончиками и есть аналогичная отметка.

За год использования ножи не испортились, не заржавели, нигде ничего не разболталось и не отвалилось.

На дне корпуса есть специальное приспособление, чтобы можно было замотать шнур, чтобы он не мешался.

Как работает
Кофе я предпочитаю только из турки, поэтому такая кофемолка пришлась мне очень кстати, потому что вкус свежемолотого кофе несколько отличается от такого же в готовых пачках.
Несмотря на то что чаши две, помол в обоих получается примерно одинаковый - средний с единичными крупными частичками (приблизительно такой же как в готовых пачках молотого кофе). Для меня это приемлемо, поэтому в этом плане кофемолка отличная.

В инструкции написано, что кофемолку можно использовать только для кофе и специй, но я решилась взять на себя такую смелость и перемолотила овсянку, так как из всех круп она достаточно мягкая. Получилась отличная овсяная мука, из которой я поначалу варила сыну кашки (когда вводила прикорм), а потом добавляла в тесто для выпечки и в запеканки (дабы овсянка очень полезная). Другие крупы (например, гречку) я не рискнула молотить, чтобы не подвергать мою кофемолочку риску.

Для корицы она мне показалась слабоватой, потому что помол получается очень крупный, сколько я его ни мурыжила, получить пыль как из готовых пакетиков не получилось. Такую корицу можно добавлять в кофе и прочие напитки с пряностями (глинтвейн к примеру), но вот использовать для выпечки не получится - слишком крупно она будет хрустеть на зубах.

Помимо этого на ней можно делать классную сахарную пудру - получается настоящая сахарная пыль.

Несмотря на то что сейчас в перемолотом виде можно купить и кофе и специи (от перца до корицы), по аромату они будут значительно уступать свежемолотым продуктам.

Поэтому кофемолка Profi Cook PC-КSW 1021 - это отличный многофункциональный прибор для кухни, который пригодится практически всем.
Рекомендую!