Хочу рассказать о моей маленькой помощнице на кухне электропечи «Чудо».

Это чудо мне подарила мама (за ненадобностью – она почему-то ею почти не пользовалась), когда я благополучно упорхнула из родительского дома в свой собственный.

Произведена электропечь в 1989 году.

Производителя назвать не могу. Хотя и сохранилась инструкция по эксплуатации, но в ней он не указан.

Вещь очень удобная, когда надо приготовить небольшой объем пищи. Экономит электроэнергию: я в технических характеристиках мало понимаю, но муж, изучив инструкцию, однозначно сказал, что в электропечь «Чудо» съест гораздо меньше электричества, чем духовка в большой электрической печке при том же количества приготовленного.

Готовить в ней гораздо полезнее, чем жарить на сковороде в масле. Пропекается все в ней отлично и равномерно, может слегка поджариться сверху (нагревательный элемент расположен в крышке), если подержать подольше. Только забывать про нее нельзя, потому что тогда еда может и подгореть. Я в ней даже котлеты готовлю и рыбу запекаю без масла, только иногда водички или соус добавляю, чтобы не были суховаты; а окорочка в ней готовлю в фольге – получаются очень нежные.

Готовить в этой печке проще простого: продукты укладываются в вот такую кастрюльку:

кастрюлька ставится на подставку:

закрывается крышкой, в которой находится нагревательный элемент:

подключается к электросети и все. Электрическая вилка у печки теперь уже, конечно, не родная – муж поменял, чтобы подходила к современным розеткам.

Время приготовления зависит от приготовляемых продуктов, например, мои котлеты, уложенные в один ряд готовы через час.

В инструкции к печке говорится, что в ней можно и кексы печь, но для этого дела я как-то привыкла к духовке с терморегулятором, поэтому кексы печенюшки и тортики пеку в своей "Мечте".

Кнопок на печи нет в принципе – включается при подключении в розетку и отключатся выниманием из нее. При неаккуратном маневрировании вокруг печки можно обжечься – крышка очень горячая в процессе приготовления.

Моется кастрюлька печки просто под краном любым моющим средством для посуды, а вот крышку не очень удобно отмывать – нельзя чтобы внутрь попадала вода; я ее мытья использую Cif Cream Active Fresh: наношу, оставляю на минут пять-десять и аккуратно собираю пену влажной губкой. Но в мытье крышка нуждается не часто – с продуктами она не соприкасается и пачкается не сильно.

С какой-нибудь навороченной пароваркой или мультиваркой печка, конечно, не сравнится по функционалу, но для двадцатитрехлетней «старушки» со своей задачей она справляется на отлично. Как бюджетный вариант для молодой семьи на первое время вполне сойдет. Цена современных электропечей «Чудо» в интернете колеблется от 900 до 1500 рублей.