Впервые попробовав не так давно сыр с синей плесенью решил удивить домашних его вкусом. Из-за доступной (по сравнению с другими такими сырами) цены был выбран Донаблю Canzona.
Это вполне обычного состава сыр в небольшой фасовке.

А вот со вкусом получилось вовсе не так, как хотелось - вкус у этого сыра очень острый, настолько, что съесть много не получится даже сильно проголодавшись. Вкус и запах намного резче, чем у сыра Kaserei Champignon "Дор-блю" (отзыв) Вкус, кроме того, солоноватый и маслянистый - сыр буквально тает во рту.

Не съев и половины остаток мы заморозили и понемногу пробовали добавлять в пиццу с несколькими сортами сыра, но результат тоже не порадовал. В итиге чере три месяца остаток разморозили, и со второй третьей пробы этот деликатес показался не таким уж плохим.

Советую попробовать такой необычный сыр.