Недавно довелось попробовать хваленый Дор Блю Kaserei Champignon, как оказалось, последнее слово связано с грибами - на логотипе красуются три грибочка:-)

Сыр не из дешевых, акционные предложения - редкость, но благодаря скидкам его можно попробовать. В это раз повезло - в последний день реализации нарезанных кусков их продавали вдвое дешевле, а учитывая, что сыр уже "с плесенью" - портиться нечему.

Внешне и по запаху очень похож с не особо дорогим сыром Донаблю Canzona (отзыв), но запах не такой резкий.

Режется сыр хорошо, почти не крошится.
Вкус нерезкий, маслянистый, очень приятный. Это очень хороший вариант сыра с голубой плесенью.

Советую попробовать всем любителям сыра.