На днях по акции в магазине ОКей купила хинкали за 114 рублей вместо 229. В общем, если бы не скидки, я бы их и не заметила, в принципе, продукт не дешевый за 900 грамм, значит, вкус должен быть хорошим, да и такого рода полуфабрикаты покупаю только на крайний, голодный, случай.

Расписная полупрозрачная упаковка с русским мужиком и названием, заканчивающимся твердым знаком на конце. Примечательно.

Продукт категории В, так что же в нем восточного? Кроме муки и мяса говядины, есть куриное мясо, лук-батун свежий, соль, смесь зелени (укроп, петрушка, кинза), яичный порошок, чеснок свежий, масло растительное, перец черный.

Варить необходимо в подсоленной воде 10 минут после всплытия, так и сделала. Еще указано, что их едят руками.

По форме хинкали оказались круглыми и плотными, с завернутым хвостиком.

Ребята варились 10 минут и ни один не разварился, и тесто осталось на месте, и начинка. А вот, бульон, после того, как хинкалики пожаловали в тарелку откровенно пах луком и был жирноват.

Все целые, симпатичные. Тесто оказалось крепким.

При разрезе видно очень много начинки и зелени в ней. Фарш оказался приятным, не скользким, не пахучим, без хрящей и жилок. И все бы ничего, если бы не большое количество соли. Хочется заесть сметаной или запить молоком, но жажда все равно потом мучила.

Мы с мужем были приятно удивлены вкусом продукта. В морозилке лежит вторая пачка хинкали, но, наверно, глупо ждать, что там соли будет меньше, партия, ведь одна. Придется варить не подсаливая воду.

За соль снижаю оценку по вкусу.

Хинкали "Элика"