Капусту люблю всякую. На своём участке сажу в основном белокачанную. Но в этом году решила поэкспериментировать и посадила цветную капусту Лиловый шар. На упаковке было размещено красочное изображение капусты. Её лиловый цвет просто поражал своей красотой. В одной пачке было 10 грамма мелких семян. Стоили они 25 рублей.



Капуста смотрится красиво. Она станет украшением любого огорода. Этот сорт высокоурожайный. Он полностью готов к еде через 4 месяца с момента посадки в грунт. Капуста Лиловый шар среднего срока созревания. Головка её имеет бугристую форму, она окрашена в ослепительно фиолетовый цвет. Форма кочана округлая, немного плоская с нежной мякотью.

Вес одной головки в среднем не более полутора килограмм. Вкус кочана специфический. Такую капусту в основном кушают в отваренном виде. Я разбираю соцветия и замораживаю их в морозилке, а зимой отвариваю и добавляю в блюда. Капуста цветная очень полезная. Она содержит много белка, микроэлементов и витаминов. Этот сорт капусты содержит состав, который укрепляет кровеносные сосуды. Цветную капусту используют в детском и диетическом питании. Я сею семена на рассаду в марте. Она у меня подрастает на окнах. В грунт я высаживаю в начале мая.