Кабачковую икру беру не часто и не всегда удачно. Но черемшанскую хочу отнести все к хорошим покупкам. Она немного отличается от тех, которые я покупала до этого.
По цвету она яркая, скорее всего его дают обжаренные кабачки и морковь. По консистенции она не такая как пюре. Овощи кажутся мелко порубленными. Честно говоря, такими мелкими кусочками она мне показалась лучше, чем однородной консистенции.
По вкусу сразу понятно, что овощи в ней обжаренные, а не вареные. Чувствуется вкус подсолнечного масла. И вот единственное, что мне не понравилось - кажется, что его там многовато.
А так икра в меру соленая и совершенно не острая, что для меня важное достоинство. Не люблю я, когда со специями перебор. Ведь всегда можно добавить по своему вкусу необходимое количество.
Состав полностью натуральный. Никаких вредных добавок, уксуса и химии. Только овощи, растительное масло, душистый перчик и соль.
Эта кабачковая икра мне понравилась. Но тем, кому нельзя жареное и жирное (масляное), лучше ее не покупать.