Мацун-Мацони впервые пробовала в Абхазии и давно. Даже молоко там имело свой особый горнотравный вкус. Поэтому и данный напиток был таким вкусным. Он там очень ценился, и в санатории мы получали его по треть стакана на ночь. Этот напиток я пробовала даже недавно в разных исполнения, например, такой вариант -Мацони.

Но, встретив вот этот,

поняла, что по вкусу он мне ближе. Конечно, это не то, что делают из молока, впитавшего горный воздух и те, чистые травы. Но все же.
Посмотрела сначала на упаковку. Сделано с любовью. Вряд ли там что-то плохое. Срок хранения -30 суток (в отличие от 90 суток выше упомянутого по ссылке продукта). Обратите внимание на энергетическую ценность, состав и условия хранения:

Для себя решила так: не понравится вкус-отправим в выпечку, а баночку можно обклеить бечевкой-шпагатом по спирали. Получим дачный вариант вазочки (один из вариантов, другой- расписать стекло, третий -для какого-то варенья и прочее). Не ординарная баночка.

Открыв баночку, обнаружила состав нежной и, как мне показалось, правильной консистенции.

Особенно это заметно, когда подхватываешь мацун ложкой:

Вкус тоже был нежным. Прогорклости не было. Правда крышка легче открылась, чем я предполагала. Посоветовала бы сделать прикрутку чуть посильнее, чтобы не проник воздух. Возможно, зависит от партии, как и вкус молока и создаваемого на его основе продукта. Но купленный мною вот этот вариант из этой партии мне понравился.
Могу и себе рекомендовать (уже только содержимого ради).

Стоимость-около 60 рублей.