Доброго всем времени суток.
Неправда ли, все необычное и непривычное вызывает в нас по меньшей мере любопытство? Вот и нам было любопытно поужинать на воде, когда с трех сторон обдувает морской ветерок, а под ногами плещется море.
Рестораны на воде не такая уж редкость в Юго-Восточной Азии, есть они и на Ланте. Что это за рестораны такие? Нет, они не плавают, как в плавучей деревне Тонласап в Камбодже)) И это не пароходы-рестораны.
Это рестораны, которые оборудованы как бы на пирсе, то есть над морем. Это деревянная палуба-площадка на сваях, под крышей-навесом, без стен, но с ограждением. На этой "палубе" расставлены столы-стулья, оформлен какой-либо незатейливый интерьер, и вот вам - аутентичный рыбацкий ресторан, максимально приближенный к быту потомственных рыбаков, под полом которого плещется вода.

Очень часто эти рестораны являются одновременно домом той семьи, которая вас обслуживает.

Есть на Ланте этакий поселок Саладан, туристический центр острова, где вдоль моря тянется целая улица вот таких ресторанов. Писать о каждом из них нет смысла, суть одинакова, а вот интерьер, обслуживание и цены разные.
Мы были наверное в пяти таких ресторанах, расскажу чем они отличаются и где все-же лучше ужинать, обедать нам тут не приходилось.
Ниже снимок сделан с воды днем, когда мы уезжали с Ланты в Ао Нанг, видно что народ сюда и пообедать ездит, столики у воды заняты. Слева ресторан Catfish, он особо любим среди туристов, вход его с улицы оформлен в виде библиотеки.

В первой части мой рассказ будет о двух рядом стоящих ресторанах Lanta Seafood и Seafood Saladan.
Как видите тайцы названиями не заморачиваются. Ну си фуд и си фуд - еда моря в общем)) И только чтобы как-то различаться, меняют словосочетания, например, Ruean Mai Seafood или Sea View Seafood. Так что многие рестораны звучат весьма похоже.

Наши Seafood-заведения находятся слева на Т-перекрестке главной улицы с улицей ресторанов. Ниже на снимке со стороны моря получается справа и почти в конце после Lanta Diving Safaris.

Сначала идет более популярный Lanta Seafood, а рядом с ним соседствует Seafood Saladan.

Часам к пяти-шести вечера у входа каждого такого ресторана выставляются самые свежие морепродукты - креветки, мидии, кальмары, лобстеры и различная рыба. Ассортимент каждый вечер и у каждого заведения разный, зависит от нынешнего улова.

Выбирайте что хотите и на весы! Дальше вас спрашивают как приготовить, с каким соусом подать.
Немного расскажу про наши предпочтения.
Просто пожарить на гриле, это не для нас, это же однообразно:) Рыбку мы почти всегда заказываем запеченную в фольге, чтобы брюшко начинили ароматными травками и чесноком, получается невероятно нежно и обалденно вкусно!
Большие креветки (с ладонь) зажаренные на гриле, я и вовсе не люблю, какой-то отпугивающий вкус и запах... Всегда прошу их отварить и подать с соусом.

Соус выбираю по настроению, а их множество. И все они по-своему вкусные!
И если вы, например те же креветки, будете поочередно заказывать в разном соусе, перед вами каждый раз будет новое блюдо с новым вкусом, совершенно непохожим на предыдущий.

Ниже на снимке меню из ресторана Lanta Seafood - 18 видов соуса, 18 вариантов подачи одного и того же морепродукта!
Перечислю сверху вниз. Ва могут предложить креветки (кальмары, рыбу) в соусе тамариндовом, чили с чесноком, в кисло-сладком (он бывает с чили или без), на горячей сковородочке, в панировке, с лаймом и чили-сосом, с орешками кешью, в красном карри, обжаренные со стеклянными макаронами, с соусом чили и базиликом, в яичном соусе, с кокосовым молоком, в супчике Том Ям, барбекю в соусе чесночно-перечном, в зеленом карри-соусе, в соусе имбирном и наконец с сельдереем.

Как вам? Здесь еще нет креветок с овощами и в остром соусе))

Стоимость блюда по меню конечно будет дешевле. Но туристу гораздо интереснее ткнуть пальчиком в только что выловленные морепродукты, разложенные перед вами как на рынке, самые-самые свежие, это же своего рода аттракцион "выбери меня"! Тем более дома такой возможности не будет.
Так вот, любую свежую рыбу или другие морепродукты, что продают на вес, можно заказать с любым из перечисленных выше соусов.

При этом те же самые блюда в Seafood Saladan будут дешевле, не 180, а 150 бат. Правда там и ассортимент малость меньше.

Нам менее раскрученный Seafood Saladan откровенно понравился больше. Во-первых здесь дешевле, а порции больше. Во-вторых, всегда было безумно вкусно. В-третьих, обслуживают шустрее и чувствуется искренняя доброжелательность. Но обстановка тут попроще - обычные деревянные столы, простая посуда, невзрачно.
Порцию каждого блюда здесь мы часто брали одну на двоих. Вот глубокая сковородка мидий с чесночком и лемонграссом (ресторан Seafood Saladan).

А вот краб в красном карри

Ресторан Lanta Seafood более приличный, тут больше посетителей, обстановка цивильнее, на столах скатерти, меню оформлено с картинками, ассортимент больше. Но вот обслуживание не понравилось, как-то вяло, безразлично, да и не особо вкусно. Чувствуется, что персонал уже избалован вниманием туристов.

Один раз тут ужинали, больше не пошли.

Как я уже говорила в начале, все эти Seafood - ресторанчики расположены целой улицей вдоль моря. Обычно туристы с ближних пляжей съезжаются сюда по вечерам, прогуливаются, присматриваются, выбирают где морепродукты посвежее да попригляднее и ужинают в этих ресторанах.
Это уже своего рода здешний обычай, такие вылазки для отдыхающих и отдых пляжный разнообразят, да и средства экономят. На самом деле в этих ресторанах свежие морепродукты существеннее дешевле, чем на пляже.
Мы тут ни разу не ужинали дороже 1200 бат на двоих, это с напитками и сменами блюд, по настоящему - по ресторанному, до отвала)) Обязательно одна целая рыба, плюс крабы или мидии, плюс несколько больших креветок, плюс салат папайя или манго.

Наш самый любимый ресторан - Sea Side Seafood, он находится в правой стороне от главной дороги. Мы его называем «зелененький ресторанчик». Он самый заметный, выкрашен зеленой краской, очень веселенько оформлен - всякие зверушки, гномики, цветочки в горшочках.

И хозяин сего заведения по стать, такой же позитивный весельчак))

Интерьер ресторана необычный, зеленый цвет основной. Половина столов декорирована ракушками, вот только стулья пластиковые.

Этот ресторан семейный, они тут же и живут, сами и обслуживают.
Ниже общий вид зала, на снимке не видно, там в глубине оборудована детская площадка. Есть и туалет, и раковина - руки помыть. На столах забавные салфетницы в виде ромовой бабы.

И кругом вода! За "бортом" вода, под ногами тоже плещется вода.

Кораблики да лодочки снуют туда-сюда.

Посмотрите какое милое оформление бортика))

Готовят в этом ресторанчике очень вкусно а цены наверное самые дешевые на этой улице Си Фуда. Шейки тут от 50 до 65 бат, салаты 55-95 бат, Пад Тай с любым продуктом (морепродукты, курица или мясо) - 70 бат, рис в ананасе также с любым продуктом стоит 85 бат. Дешевле цен в заведениях Ланты я не видела.
Красный снеппер в соусе с орешками кешью здесь нам обошелся в 250 бат.

Мы почти каждый вечер посещали эти рестораны на воде. От пляжа Клонг Дао совсем рядом, всего пара километров, на тук-туке ехать минут пять-семь. Можно и пешком, это не более получаса неспешной прогулки.
Если брать байк, то будет близко хоть откуда, от самого дальнего пляжа Клонг Нин - 15км.

Стоит добавить, что когда вода на отливе, на улице Си Фуда появляется этакий запах рыбацкой деревни. Рыболовные снасти, застоялая вода, тина, запах моря и рыбы - все смешивается воедино и витает над "палубой" ресторанов. Кому то этот запах будет неприятен, во мне же вызывает дух морской романтики.
Такие же рестораны на сваях, но менее туристические, а значит более аутентичные, есть в Старом городе Old Town.

А на последок для вас "тайская щука")) Так и хочется ей прошептать: "По щучьему веленью, по моему хотенью...", да бывать нам еще в сказочном Королевстве Таиланд!
Загадывайте желания, и пусть они обязательно сбудутся!!!