Отзыв: Сыр из свежего молока Unagrande Маскарпоне - покупаю для крема
Достоинства: мягкий, без посторонних запахов, хорошо ведет себя в креме
Недостатки: не нашла
Доброе время суток читатели сайта Отзовик.
Продолжу обзор своего кулинарного хобби и поделюсь впечатлениями о сыре из свежего молока Mascarpone Ungrande. На этот продукт неоднократно я обращала внимание в магазине, когда покупала другой сыр Zuger Frischkase "Mascarpone-Creme", который чаще всего использую для крема. Но в очередной раз, когда мне нужно было испечь торт, а моего привычного сыра не было в продаже, я решила попробовать этот.
Поставщик данного продукта из г Минск. Белорусскую продукцию я покупала не раз и скажу так, не плохо, однако не все мне лично нравиться, ну здесь скорее дело вкуса.
Итак, вот такая упаковка с сыром, вполне милая.
Под картонной упаковкой прячется баночка с сыром - 250 г.
Срок годности и дата изготовления продукта указан уже на самой банке с сыром.
Признаюсь честно, оформление у сыра мне понравилось даже больше, нежели у сыра Zuger Frischkase. Но ведь упаковка не главное, самое важное, что бы по вкусу не подвел. Ну и что мы имеем, открыв баночку.
Структура сыра не плотная, воздушная, внешне похож он на густую сметану. Цвет белесый, без посторонних запахов. В чистом виде на вкус мне сыр не очень нравится и это не зависит от производителя, а вот в сочетании с чем либо, он конечно бесподобен.
Сыр мне был необходим для крема. В процессе взбивания он немного изменился в цвете, судите сами. Взбивала я его с небольшим количеством сахарной пудры. Шапка у него получается воздушной.
В сочетании со взбитыми сливками, крем из этого сыра получается нежный, без кислинки и что мне еще нравится, в отличии от маслянистого крема, он не тяжелый.
На внутренней стороне картонной упаковки имеются рецепты. Рецепт медовика с маскарпоне и закуска из спаржи и лесных грибов. Признаюсь честно, рецепты напечатаны очень мелким шрифтом, поэтому и не прилагаю фото.
Мягкая кремообразная масса не имеет славдковатого вкуса, сыр мне нравится только в сочетании с чем-то, будь то сливки, как в моем случае, в сочетании с козьим сыром и лососем или к примеру в сочетании с моцарелой и пармезаном на тостах в качестве закуску.
Подводя итог скажу, сыр мне понравился и впредь я тоже его буду покупать.
Ну и результат.
Продолжу обзор своего кулинарного хобби и поделюсь впечатлениями о сыре из свежего молока Mascarpone Ungrande. На этот продукт неоднократно я обращала внимание в магазине, когда покупала другой сыр Zuger Frischkase "Mascarpone-Creme", который чаще всего использую для крема. Но в очередной раз, когда мне нужно было испечь торт, а моего привычного сыра не было в продаже, я решила попробовать этот.
Поставщик данного продукта из г Минск. Белорусскую продукцию я покупала не раз и скажу так, не плохо, однако не все мне лично нравиться, ну здесь скорее дело вкуса.
Итак, вот такая упаковка с сыром, вполне милая.
Под картонной упаковкой прячется баночка с сыром - 250 г.
Срок годности и дата изготовления продукта указан уже на самой банке с сыром.
Признаюсь честно, оформление у сыра мне понравилось даже больше, нежели у сыра Zuger Frischkase. Но ведь упаковка не главное, самое важное, что бы по вкусу не подвел. Ну и что мы имеем, открыв баночку.
Структура сыра не плотная, воздушная, внешне похож он на густую сметану. Цвет белесый, без посторонних запахов. В чистом виде на вкус мне сыр не очень нравится и это не зависит от производителя, а вот в сочетании с чем либо, он конечно бесподобен.
Сыр мне был необходим для крема. В процессе взбивания он немного изменился в цвете, судите сами. Взбивала я его с небольшим количеством сахарной пудры. Шапка у него получается воздушной.
В сочетании со взбитыми сливками, крем из этого сыра получается нежный, без кислинки и что мне еще нравится, в отличии от маслянистого крема, он не тяжелый.
На внутренней стороне картонной упаковки имеются рецепты. Рецепт медовика с маскарпоне и закуска из спаржи и лесных грибов. Признаюсь честно, рецепты напечатаны очень мелким шрифтом, поэтому и не прилагаю фото.
Мягкая кремообразная масса не имеет славдковатого вкуса, сыр мне нравится только в сочетании с чем-то, будь то сливки, как в моем случае, в сочетании с козьим сыром и лососем или к примеру в сочетании с моцарелой и пармезаном на тостах в качестве закуску.
Подводя итог скажу, сыр мне понравился и впредь я тоже его буду покупать.
Ну и результат.
| Время использования | пару раз |
| Стоимость | 267 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2016 |
| Общее впечатление | покупаю для крема |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву14