Наконец-то я опробовала формочку для печенок Tescoma Delicia, которая пришла к нам в августвовской коробочке Aistbox «Едим с удовольствием!». Вообще для подобных кулинарных затей сейчас самое подходящее время. Когда на улице стоит промозглая, осенняя пора, тогда особенно приятно ощущать ароматный запах выпечки, витающий по всему дому.

В моем арсенале уже имеются формочки для печенок на тему зверушек из Икеи, правда они жестяные и разноформатные (на них можно взглянуть в рецепте приготовления сырного печенья).

С такой конструкцией как у Tescoma Delicia я встретилась впервые. Подробно о том, как ей пользоваться, было продемонстрировано на внешней стороне упаковки, а внутри были предложены рецепты с подробным описанием всего процесса на русском языке.

Сама конструкция выполнена из качественного пластика (это видно невооруженным глазом), какой бы то ни был запах, отсутствует. У формы две детали, которые складываются одна в другую. У одной части по бокам есть что-то наподобие ручек, для того, чтобы во время процесса резки фигурок этот вкладыш можно было бы легко вытащить.

Для первого тестирования формы я не стала выискивать какой-то специальный рецепт, а решила воспользоваться одним из тех, который был вложен сотрудниками Аист Бокс в посылку.

Здесь меня подкупило минимальное количество доступных ингредиентов, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки. А именно: 350 гр сливочного масла, 225 гр сахарного песка, 2 яйца и 500 гр муки.

Замесила тесто: сначала взбила сахарный песок с предварительно растопленным сливочным маслом, добавила яйца, затем просеянную муку. Потом полученную массу убрала на полчаса в холодильник.

Как и было указано в инструкции, на предварительно смазанной маслом противне я разместила форму белой частью вверх.

Затем раскатанное тесто аккуратно перенесла на форму и пару раз прошлась по пласту теста скалкой. Таким образом, произошла резка. Убрав пластиковую конструкцию, на выходе я заполучила сразу 20 симпатичных фигур. И их не надо было переносить с одного места на другое, тем самым подвергая будущие печенки деформации.

Но тут, же заметила минус, одна такая манипуляция рассчитана на одну противень. Причем как-то уместить сразу две формы у меня не получилось. Передвигать зверюшек не решилась во избежание нанесения им «трамв» с последующим непрезентабельным видом.

Оставшееся тесто, которое осталось на верхней части формы пошло в ход дальше. Чем меньше становилось теста, тем не совсем удобно было пользоваться формой. Хотя может это дело привычки.

В итоге из вышеуказанных ингредиентов у меня получилось 60 фигур, которые были отправлены в предварительно разогретую до 175 С духовку. Как только они немного подрумянились (где-то через 15 минут) я их вытащила.

Так как в рецепте не было ингредиентов, которые бы повлияли бы на габариты выпечки, то они остались того же размера, что и до закладки в духовку. А вообще расстояние между формами рассчитана на увеличение в объеме при приготовлении.

На выходе получились симпатичные печенки.

Самое главное, что домашние, да еще и забавные. Понятное дело, если в доме есть ребенок, то такой кулинарный креатив он оценит.