В Сеуле огромное количество разнообразных кафе, ресторанов и баров, а также лотков с уличной едой.
Уличная еда очень сильно отличается от европейской. Днем много лотков с рисовым фаст фудом и вареными яйцами. Выглядит это так, роллы в фольге или подобие котлеток из риса с начинкой из мяса, рыбы, птицы, ветчины и все это либо обвалено, либо завернуто в моркую капусту.

Готовят их тут же, продают только свежеприготовленный продукт. Стоимость начинается от 1000 вон (~1$) за "котлетку" или яйцо, роллы дороже - 2000-2500 вон.
Продают их везде, часто видела в метро. Покупают очень активно местные жители и туристы.

Как по мне - это лучший уличный перекус. А вот по вечерам много мобильных кухонь-ларьков с жаренными вкусностями в темпуре, различные пончики, тофу в соусе и т. д.

_ЛАПШИЧНЫЕ_____.
На мой взгляд различная лапша в бульоне это блюдо одно из самых употребляемых корейцами. Настоящие народные лапшичные очень маленькие, пара столиков или стол-полка вдоль окна.

Кухня, как правило, не закрыта от взглядов посетителей. Весь процесс приготовления можно наблюдать прямо сидя за своим столиком.

В таких кафе столовые приборы лежат в ящике стола

Суп-лапша может быть с чем угодно, но соя в том или ином виде присутствует всегда, чашка такого блюда больше похожа на маленький тазик,

а стоимость начинается от 4000 корейских вон, очень редко попадается дешевле, а в основном 6000-10000 вон. Острое или не острое - это выбирать вам, это миф, что все корейцы тазиками поедают острые блюда, не все и не тазиками. Во всех заведениях бесплатное дополнение к любому блюду питьевая вода, маринованная лоба и острое кимчи.

Часто кимчи и лоба стоит на столе вместе с приправами, палочками и тарелочками, но не всегда. Бывает, что лобу и кимчи приносят для каждого гостя во время заказа, но все равно это дополнение бесплатно и добавку можно просить всегда.

Еще бесплатным дополнением может быть соевый бульон

Не вся лапша подается горячей. Если на картинке лапша без бульона, она может быть холодным блюдом

Есть и такие привычные блюда, как мясо в сухарях, рис, салат. Часто их подают в виде сета на одной тарелке, как одно единое блюдо. В этом блюде всегда (может есть исключения) много кетчупа и майонеза. Надо это учитывать и заранее просить не поливать соусами.

Во многих "НАРОДНЫХ" заведениях оплачивать нужно в автомате. Чаще он находится рядом с входом.
В основном, в этих столовых (если оно не в туристическом районе) нет меню на английском, только корейский язык. Но зато есть фотографии готового блюда. С улицы тоже не видно ни единой вывески на англ. яз, только на корейском, но ошибиться сложно.

Как это действует.
1.
Подходите к автомату, выбираете желаемое блюдо по фото, под ним указана стоимость.

2.
Вносите деньги.

3.
Ждете чек.

4.
В нижнем кармане забираете чек и сдачу.

После этого, подходите к повару и отдаете чек.

Как только ваш заказ будет готов, вам сообщат.
Еще одно блюдо типично корейской народной кухни - дамплинги. Их можно брать на вынос или поесть внутри заведения. И ролы, и дамплинги есть почти во всех национальных кафе и столовых. Но есть такие, где основное блюдо в меню именно дамплинги. Они могут быть с разной начинкой.
На вид дамплинг похож на наш вареник, но не на вкус.

Тоненькое, нежное тесто, легкая (хотя и мясная) начинка, готовят их на пару. Подают с соевым соусом и, конечно же, кимчи и лоба.
В среднем стоимость начинается от 5000 корейских вонн, это около 5 долларов США.
Рыбные деликатесы есть в дорогих ресторанах, но самое свежее и вкусное в огромном ассортименте на рыбном рынке
_Фастфуд и пиццерии_
Такие привычные заведения, как Мк. Дональс или пиццерии, они тоже есть, но не так много как в Европе, в основном они расположены в местах, где много туристов.

_____Французская кухня____
В сеуле есть целое французское поселение, поэтому повсеместно встречаются французские булочные и кафе.

Цены там дороже, чем в народных корейских лапшичных.
_____Японская кухня_____
Её в Корее любят. По всему городу можно увидеть суши бары и кафе с японской едой. Они есть и в метро, и на рынках.

Принцип тот же, что и Японии. Идет конвеер с готовыми суши, разложенными на тарелочки разного цвета. Берете, кушаете, а в конце трапезы у вас посчитают тарелочки, каждый цвет имеет свою цену.
И немного итальянской кухни.

Есть необычные для Сеула, кафе, например Tea museum.
Большое количество чайных и кофеен с шикарными десертами.
Быстро и недорго поесть можно и небольших продуктовых магазинах. Там продают готовые обеды. Их можно купить и сразу разогреть. Вдоль окна есть столики, можно покушать тут же или взять с собой в отель. Рядом с нашим отелем таких было несколько магазинчиков.
И, наконец, фрукты и овощи. Они в большом количестве продаются везде. В супермаркетах, на улице и на рынках.

Но, цены на фрукты высокие - килограмм яблок вам обойдется 5000 вон ( 5$) и больше.
В Сеуле невыгодно покупать продукты и готовить самим. Проще и дешевле поесть в кафе.