Приветствую всех заглянувших в мой отзыв!
У меня есть дача с садом. Ежегодно мы собираем ягоды, яблоки. Заготавливаю травы.
Все это необходимо сохранить на зиму.
Один из способов заготовки - сушка.
Для сушки использую специализированные приборы.
Один из приборов сушилка для овощей и фруктов VES VMD1.

Сушилка предназначена для сушки овощей, фруктов, грибов, орехов, ягод, зелени, трав.

По заверениям производителя возможно сушить мясо, рыбу и хлеб. Рыбу и мясо сушить не пробовала. Хлеб иногда сушу. Получаются замечательные сухарики.
В основном использую сушилку для заготовки яблок, шиповника, боярышника.
Травы больше нравится сушить на специальном коврике, но о нем расскажу в другом отзыве.
В приборе имеется пять съемных секций на которые выкладываются продукты. Эти секции устанавливаются на сушилку. Высота между секциями регулируется. Есть два уровня.
Сверху секции накрываются крышкой.

Время сушки зависит от продукта, который обрабатывается. Яблоки сохнут примерно 4-5 часов. Секции в процессе сушки периодически меняю местами. Это позволяет просушить фрукты более равномерно.

Есть еще одна маленькая хитрость. Если разместить на секции разные фрукты и травы, можно получить разнообразные вкусы и ароматы.
Мне нравится сушить апельсины с мелиссой. Получается очень интересно.
Все зависит от Вашей фантазии и желания экспериментировать.

Удобно сушить грибы. При сушке нет необходимости что-либо добавлять для сохранения продуктов.
В отличие от заморозки, не требуется хранить в морозилке.
Яблоки и грибы прекрасно сохраняются в кухонном шкафчике. Занимают немного места.
Еще один плюс при сушке используется не очень высокая температура, сохраняется больше полезных веществ в продуктах.

Сушилкой очень довольна. Советую как полезный и удобный прибор.

Для приготовления соков использую соковарку UNIVERSAL UN-8009.