Люблю читать на тему правильного питания, поскольку стараюсь придерживаться здорового образа жизни. Книга Арнольда Эрета заинтересовала своим названием, захотелось узнать, какие продукты без слизи, как их употреблять и в чем их целебная сила. Ответы на эти вопросы, я нашла прочитав книгу.

Слизь, по мнению Эрета - это то, чем загрязняется наш организм при питании крахмалом. Особенно вреден вареный крахмал: белый рис на первом месте - это клей, заклеивающий с годами кишечник изнутри, также другие крупы, макароны, картофель. Другие продукты, способствующие образованию слизи - это все продукты животного происхождения, в первую очередь - молоко, также сыр, сливочное масло, мясо.



Что же тогда кушать. Арнольд Эрет предлагает питаться фруктами и некрахмалистыми зелеными овощами. В отличие от теории сыроедения, Эрет не пропагандирует употреблять только сырые фрукты и овощи, допускает их тепловую обработку в виде запекания.

Арнольд Эрет - родился в Германии и написал эту книгу 100 лет назад. Также у него есть и другие работы, которые я собираюсь прочесть в ближайшее время. Тем, кто интересуется здоровым питанием, могу порекомендовать из мною прочитанных:
- Книга "Сыроедение - путь к бессмертию" - В. А. Шемшук
- Книга "Живая еда. Сыроедение - лекарство от всех болезней" - Юлия Попова
- Книга "Апокрифический трансерфинг" - Вадим Зеланд

Эрет разработал бесслизистую диету на своем опыте, у него были больные почки и за два года, живя строго на фруктово-овощной диете, он избавился от своей болезни, улучшив при этом все показатели здоровья. Также он периодически голодал. После основал санаторий и лечил своей диетой много больных людей, пока его кто-то не убил.

Из данной книги я уяснила для себя, что нужно кушать как можно больше фруктов, поскольку они содержат глюкозу, особенно фрукты нужны детям. Полностью переходить на фруктовое питание, я конечно не собираюсь, но приму к сведению рекомендации автора. Эрет дает общие советы по поводу питания, например просто рекомендует меньше есть, не смешивать в желудке более трех компонентов за один раз, чтобы не допускать брожения, на завтрак рекомендует только жидкость: сок, чай или даже кофе, но без твердой пищи. Всем крепкого здоровья!