Всем читателям моего отзыва, доброго времени суток!

Недавно, побывав в Fix-price увидела формочки к празднику Нового года и загорелась! Купила себе формочки в виде варежки и ёлочки (как же без неё)... И на днях решила протестировать их на деле и приготовила печенье.

Формочки продавались в упаковке, которые нельзя было раскрыть...

В каждом наборе по 5 формочек разных размеров. Сделаны формы из нержавеющей стали.

Производителем естественно является КНР.

На обратной стороне упаковки есть рецепт приготовления имбирного печенья.

Теперь давайте их рассмотрим поближе...

Сделаны на моё удивление довольно -таки качественно.

Итак, больше мне про них рассказывать не чего. Теперь перейдём к готовке и их тестированию.

Я не стала брать рецепт из упаковки, так как под рукой просто не оказался корень имбиря).
Зато творога в холодильнике было полно! Вот и решено было приготовить творожное печенье!

Нам потребуются следующие ингредиенты (у меня нет ни кухонных весов, ни мерного стакана, поэтому что-то получилось "на глаз")... Вам пишу точные пропорции.

- Мука - 200-280 г.

- Творог - 200 г.

- Сливочное масло - 100 г.

- Яйцо - 1 шт.

- Сахар - 0,5 стакана.
- Сода - на кончике ножа.

- Цедра лимона (я взяла апельсин).

Начинаем приготовление...

1. Натираем цедру на тёрке и соединяем с маслом и сахаром (я сахар добавлять не буду, т. к. изначально в творог уже был добавлен сахар)... Вымешиваем в течении 5-7 минут...

2. В творог добавляем яйцо и соединяем со смесью...

3. Муку перемешиваем с содой и просеиваем... Затем всё соединяем...

4. Замешиваем тесто...

5. Раскатываем тесто где-то толщиной в 5 мм.

6. Не забываем включить духовку, чтобы она успела разогреться до нужной нам температуры ( 190-210 градусов).

7. Теперь используем формочки... Я взяла не самые маленькие...

Они со своей задачей отлично справились! Вот такую красоту я отправила в духовку...
Мои печенья я положила на пергамент для выпечки, предварительно смазала её сливочным маслом. У меня очень непостоянная духовка, я никак к ней не привыкну.

И для того, чтобы они немного подрумянились, смазала вверх яйцом...

Прошло 30 мин. и печенья у меня готовы...

Формочки проверку прошли! Отличные и за такую цену... Всем советую!

Спасибо за внимание!!!