Мультиварку брат подарил маме на 8е марта. А так как мама не сильна в технических новинках, то я решила помочь ей освоить новую технику, заодно и потренировалась.

Выглядит мультиварка как и многие другие модели. По весу очень легкая (указано 4 кг в инструкции)

Для удобного перемещения имеется ручка.

Полный комплект составляют:

- мультиварка;

- набор аксессуаров для неё, а именно силиконовая рукавица, контейнер для приготовления на пару, одна лопатка, один черпак для жидких блюд, мерный стаканчик;

- инструкция по использованию техники;

- книга рецептов.

Чаша для приготовления блюд выполнена из специального материала и вмещает объем 4 л. Моется очень легко, даже если слегка что-то пригорело (было один раз, с водичкой все отошло за секунды).
В чаше нанесена разметка для правильного соотношения воды и крупы, например (рис, гречка). На фото справа.

Сверху на крышке располагается паровой клапан. При готовке он находится в одном положении, по окончании работы мультиварки его следует перевести в другой.

Панель управления выглядит следующим образом

Все довольно просто, достаточно прочитать инструкцию один раз. Кроме стандартного набора блюд (рис, гречка, каша) есть функция приготовления йогурта и крем-карамели.

Имеется возможность установки температурного режима и времени приготовления самостоятельно. Это удобно, так как по умолчанию стоит время до нескольких часов (например каша до 2х часов готовится)

Это все о технических характеристиках. Теперь непосредственно о еде.
Готовила с удовольствием, но и со страхом. Все-таки дорогая техника. Итак, блюда:

- самое простое - рис с овощами. Разварился сильно, так как сложно разобраться с соотношением воды и крупы (в рецептах не всегда точно указано, точнее указанное количество не всегда верное).

- гречка по-купечески (с куриным филе и овощами). Получилась идеально. Обжарила мясо с овощами 5 минут, добавила гречку и тушить 15 минуть.

- макароны по-флотски. Да, в мультиварке и такое можно приготовить. Сами макароны разварились, но при этом не слиплись, как если бы я их сварила в кастрюле. Делаются на программе "варка на пару" в течении 20 минут. Так вот 20 минут много, но это минимальное время для данной программы, меньше установить не получится.

- овощи и картофель на пару. Объедение! Немножко соли, специй и кушайте на здоровье!

- каша молочная рисовая с тыквой. Вот за эту вкусняшку не устаю благодарить мультиварку. Дочка не ест обычную рисовую кашу, а эту уплетала тарелками, не то что ложками. Безумно ароматная и вкусная получилась. Соотношение риса и жидкости примерно 1:4 или даже 1:5, тогда хорошая получается, в меру жидкая.

- пирог с апельсинами и яблоками. В духовке готовится 30-40 минут при температуре 200 градусов, а в мультиварке - за 20 минут при температуре 180. Очень быстро, при этом пропекся очень хорошо.

- хлеб ржаной. Рецепт скачала в интернете, опять же со временем не совсем так было, как в рецепте. Вместо указанного часа с одной стороны и 40 минут для другой мне понадобилось полчаса и 20 минут. После этого домашние не хотели обычный хлеб покупать, просили каждый раз испечь снова.

У мультиварки огромный выбор возможностей. Не знаю, чем объяснить, но простые блюда получаются вкуснее. Супы, каши, вторые блюда - все готовится изумительно. Нужно лишь немного практики. Еще
очень нравится, что пища остается горячей даже спустя сутки. Это важно.

И еще за время пользования у родителей этой чудо-техникой, я ни разу не достала ни кастрюлю, ни сковородки. Не передать словами, как удобно!

К минусам отнесу немного:

- короткий провод (около метра, может меньше);

- мало рецептов в книге (чтобы приготовить что-то свое, нужно все тщательно рассчитать);

- установленное время по умолчанию. Например программа "рис" рассчитана на 40 минут, а каша на 2 часа (самостоятельно время установить невозможно). Это слишком долго, если сравнить с приготовлением риса на плите. Возможно из-за этого еще мой переварился.

- круглая форма чаши не вмещает много котлет, например. Всего 4-5 штук. Обычно я готовлю 10-15, приходилось запускать повторно программу.

Но все же я больше "за", чем "против". Мультиварка сейчас важный предмет на кухне. Она экономит время, дает возможность отдохнуть от тяжкого времяпрепровождения у плиты, работает бесшумно, легко моется. Она заменит вам множество кастрюль и сковородок. Работает бесшумно, никаких брызгов и пятен, только правильно и вкусно приготовленная пища. С функцией приготовления на пару можно отставаться здоровыми всегда. Ну а чтобы готовить вкусные и полезные блюда, понадобится немножко практики.

Общайтесь с близкими, а приготовление еды доверьте мультиварке! Скажу мужу, чтобы и мне купил такую!