Всем любителям сладкого и просто тем, кто зашел почитать ради интереса или от нечего делать - мой пламенный привет!!!

Недавно я уже писала, что сегодня у моего карапузика очередной день рождения, а у меня, как говорит мой муж -медиум))) И про торт, который я испекла в честь праздника я тоже писала. И естественно на торте должно быть кремовое украшение. Обычно для этого я использую стандартный масляно-сгущеночный крем. Но в этот раз мне захотелось чего-нибудь особенного попробовать. Вычитала во всезнающем интернете, что есть еще зефирный крем. И тут же решила опробовать его. Так как на улице сейчас у нас тотальная эпидемия, меня с сыном на улицу муж не пускает, поэтому отоваривался к празднику он сам. В пакете с продуктами я обнаружила и необходимый мне зефир.

Зефир бело-розовый с красивым названием "Lefirelle" линии легкости.

В обыкновенной бело-розовой упаковке)

Как всегда немного теории)) Итак, производитель зефира - Бобруйское предприятие ОАО "Красный пищевик". Энергетическая ценность продукта на 100 грамм составляет 310 килокалорий. Храниться зефир должен в прохладном месте (18+-3 градуса). Срок годности зефира составляет 4 месяца.
Состав у зефира "Lefirelle" не совсем уж и натуральный хочу я вам сказать. Я. конечно, не кондитер и в производстве зефира полный шарик))), но не знаю зачем они в него добавили различные консерванты, стабилизаторы и ароматизаторы ненатуральные. Как я думаю, дело скорее всего в дешевизне товара для снижения себестоимости продукта и более рентабельных продаж))))

Масса упаковки - 230 грамм. А это шесть зефиринок. Причем три розовые и только две белые. Так что зефир скорее розово-белый)) Упакованы они в отдельные ящейки одного контейнера.

Теперь немного из практики. Зефир ну очень вкусный и ну очень свежий попался. На удивление ни к рукам ни к зубам не клеился. Текстура не резиновая, скорее крошащаяся. Розовый краситель отчетливо вкуса не дает, хотя разница между белым и розовым несомненно есть.

Теперь, собственно говоря, о результате, для которого я его и приобретала. Крем такой готовила я первый раз. Взяла все ингредиенты в строгом соответствии с рецептом. НО... как только мой карапуз, который в этот момент с торжественным лицом восседал на маме, увидел сливочное масло, соотношение пропорций крема резко изменилось. Но, даже не взирая на тот факт, что масла в креме явно не хватало, крем получился. На вкус зефир напоминал лишь отдаленно. Крем был даже с маленькой кислинкой (видимо все-таки состав зефира при нагревании дает о себе знать). Короче, я осталась относительно довольна)

Подводя итог всему выше мною написанному, могу с уверенностью сказать, что проходя в кондитерстком отделе и увидя на полке зефир бело-розовый с красивым названием "Lefirelle" линии легкости - смело кладите в свою корзину для покупок. Он действительно вкусный!

Всем спасибо за внимание, проявленное к моему отзыву и за время, потраченное на его прочтение!