Стейк зубатки лежал в пакете с покупками из АТБ, а раз есть стейк значит надо его готовить рано или поздно.

Кусок приличных размеров был завернут в фирменный полиэтилен, в индивидуальную упаковку, с довольно большим количеством льда. Также его много было и скумбрии.
Конечно мясные или рыбные стейки обычно жарятся на сковороде или на мангале. Жаренное стараемся не есть, потому решила запечь.

Завернула в фольгу стейк зубатки, предварительно полив заправкой (соль, черный молотый перец, оливковое масло и розмарин). И отправила в духовку.
Получилось вкусно, мясо нежное, белое, нравится больше, чем консерва сайра.

Вот как выглядит запеченный стейк зубатки. Костей мало, как раз такую рыбу любит муж.
К рыбе отлично подойдут овощи на пару, у нас это смесь Весенняя.

Цена за стейк в 444 грамма составила 27.52, в ресторане это блюдо стоило бы в разы дороже.
Будем ли мы еще покупать эту рыбу? Конечно же да!
В Auchan также много замороженной рыбы.