Добрый день, дорогие друзья!
Однажды я пообещала коллеге с сайта "Отзовик" написать отзыв про нашу башкирскую сгущёнку. Недавно купила несколько баночек и решила написать обещанный отзыв.

С детства обожаю эту сгущёнку.
Я не любила обычное молоко ни в каком другом виде, только в виде сгущёнки.
Раньше мы всегда её брали с собой на дачу или летом в деревню к бабушке.
До сих пор помню этот вкус, когда на свежую булку намазывали сливочное масло, а сверху сгущенку. Сейчас, к сожалению, у булок совсем другой вкус. А вот у сгущёнки вкус практически не изменился.

Производит эту сгущёнку предприятие ООО "Карламанский продукт", расположенный в
с. Прибельский Кармаскалинского района Республики Башкортостан. Сейчас под видом "Карламанской сгущёнки" производят сгущённое молоко и другие российские предприятия, причём наклеивают на банку практически идентичную этикетку, и даже медали присутствуют, но вкус абсолютно другой.
Отличительным знаком именно этого производителя является наличие круглого фирменного значка в левом верхнем углу фронтальной стороны сгущёнки.

Я пробовала сгущёнку разных других производителей, но вкус мне не нравился: то слишком жидкая, то вся в комочках, то наоборот густая и сверху образуется сахарная корочка. Пожалуй, единственный достойный конкурент нашей башкирской сгущёнке производится в Белорусском Рогачёве, да и то она у нас в магазинах бывает редко. Поэтому я всегда покупаю нашу "Карламанскую сгущёнку". 9 медалей на этикетке также говорят о высоком качестве продукции.

Сгущёнка, как и раньше, упакована в консервную банку.
Сверху на крышке баночки указан номер комбината, во втором ряду штампа - дата производства. Срок годности 6 месяцев. Рекомендуется хранить сгущёнку при температуре от 0 до 10 градусов и относительной влажности не выше 85 %.

Масса продукта 370 грамм.
На этикетке указан состав: цельное молоко, заменитель молочного жира и сахара.
В отличие от "Карламанского молока сгущенного цельного с сахаром" в состав включили заменитель молочного жира.
Массовая доля жира 8,5%. Продукт молокосодержащий сгущённый с сахаром.

Открываю баночку. Цвет у сгущёнки бежевый с желтоватым оттенком.

Когда беру сгущёнку ложкой, то видно, что у неё однородная вязкая тягучая консистенция.

Я люблю сгущёнку с печеньем. Мои дети готовы её есть просто так ложками или с блинами.
У меня есть несколько рецептов тортов, в которые я добавляю эту сгущёнку. Или можно взбить вкусный крем со сгущёнкой для торта.

Я покупала сгущёнку в Торговом комплексе "Центральный" г. Уфы за 65 рублей. В других магазинах она также стоит в пределах 70 рублей.