Сегодня в магазинах такое изобилие готовых кондитерских изделий, что голова идет кругом. К сожалению или к счастью, мои дети не едят покупные торты и пирожные с кремом, а вот обычные кексы и бисквиты без начинки, глазури и украшений очень даже жалуют. Иногда мы печем бисквиты сами, но чаще печем бисквиты из готовых сухих смесей. Об одном превосходном кексе с замешанным в тесто маком я уже писала отзыв. Он от торговой марки "Печем дома". И шоколадный торт от той же фирмы. Оформление у смесей этой марки выполнено в стиле телепрограммы Юлии Высоцкой "Едим дома", уж не знаю, есть ли между ними связь. Производитель смесей - ОАО "Русский продукт" Калужской области.

Пакетик смеси по объему примерно в два раза меньше молочных пакетов, внутри светло-коричневый порошок (400 г). К нему нужно добавить только размягченное масло/маргарин и воду/молоко. С молоком готовить кекс я не пробовала, только с водой, получается всегда отменно. Вот на фото масло с водой.

Сверху высыпается смесь.

На замешивание теста тратится минута-две. Если масло у меня замороженное, плавлю его на небольшой мощности в микроволновке, с плавленным маслом торт получается не хуже, чем с размягченным.

Тесто выходит однородное, гладкое.

На обороте упаковки пошаговые инструкции по замешиванию теста и выпеканию бисквита. Там же состав.

Как видите, состав нормальный.

Больше всего мне нравится печь этот кекс в мультиварке. Там за счет чаши небольшого диаметра он получается вот таким высоким. Резать лучше ножом-пилкой, простым ножом срез получается бугристый, как на фото.

Вкус у него божественный. Сахара в меру, преобладает вкус какао. Кекс воздушный, когда подсыхает (если успеет) немного крошится. Конечно, можно торт усовершенствовать, добавить глазурь или разрезать на два коржа и проложить слой фруктов. Но чаще мы едим шоколадный торт из смеси "Печем дома" просто так. И только изредка украшаем. Вот пример:

Рекомендую попробовать его всем сладкоежкам.