Ресторан "Park hotel" располагается в корпусе №1 одноименной гостиницы г. Саранска. Несмотря на то, что ресторан находится на территории отеля, посещать его имеют право не только постояльцы гостиницы. Кроме того, здесь проводятся застолья и банкеты, юбилеи и свадьбы, а так же все желающие могут отведать бизнес-ланч по демократичной цене. Но после нашего опыта ужина в этом ресторане я бы вряд ли выбрала это заведения для банкета, да даже ужинать вновь бы здесь не стала. Видимо, не я одна такого мнения о заведении, потому как, когда мы спустились из номера гостиницы зал был пуст, а официантки сидели, кроссворды гадали, да во всю обсуждали какое-то телешоу.

Располагается ресторан в этой части гостиницы. Отдельного входа в ресторан не увидела, быть может есть отдельный вход в банкетный зал, но с уверенностью сказать не могу.

Здание ресторана, как и все здание гостиницы красиво отделано камнем. Окна выделены дополнительной кладкой, крыша покатая, чем-то напоминает шатер или шапочку гномика. В общем производит очень положительное впечатление.

Войти же в ресторан можно через вход в гостиницу, петлять особо не нужно, при входе сразу видно табличку, что удобно.

Проводили нас в зал с камином, включили свет, огоньки, да предложили выбрать любой столик, какой нравится. Зал не очень большой, круглый, в центре открытый камин, низ камина отделан кирпичом.

А это верх, воздуховод интересной формы, смотрится красиво, весь украшен огоньками и мишурой (мы были в начале декабря, так что все объяснимо).

Поскольку у меня был с собой объектив 50mm, сфотографировать открытый камин целиком на фотоаппарат, как ни старалась, я не смогла. Сфотографировала на планшет, так что прошу прощение, за качество. Ну а детали рассмотреть можно и выше на фото.

Камин для нас не разжигали, видимо, посчитали, что жирно для нас двоих стараться. Без камина в зале пусто и неуютно. Кроме того, сложилось впечатление, что это не первый день, когда вечером в зале пусто, не было чувства тепла, причем как физически, так и эмоционально. Знаете как это бывает? Когда долго не был в доме и заходишь, чувство пустоты витает в воздухе и безжизненности, вот так и тут.

Казалось бы, что мы не ушли-то сразу? Во-первых, чувствовала я себя не важно и покидать гостиницу не очень хотелось, во-вторых, ехать куда-нибудь на машине, значит муж пьет только сок или чай, а он от такой перспективы был не в восторге, да и к слову, ужинать-то я пошла только из-за супруга. Без меня он идти не очень хотел, а я не хотела портить вечер, да и совестно было мне... Так что выпив таблетку от головы, мы просто решили поесть, вдруг голова пройдет, вдруг я разойдусь. В общем так мы и оказались здесь, так мы здесь и остались.

Вернусь к рассказу об интерьере.

Столы в зале располагаются по кругу, все столы рассчитаны на 4-х гостей, на двоих столиков нет, впрочем как и на большую компанию, но это не критично. При входе, установлены перегородки, что хорошо, никто никого в дверях не толкает.

В ресторане нет стульев и диванов, только кресла из массива дерева с высокими подлокотниками. Выглядят они шикарно, но несмотря на спинку "под углом" сидеть на них не совсем удобно.
У некоторых столов стоят вешалки, раздевалки в заведении нет. С одной стороны это не очень удобно, особенно, когда много одежды висит, не опрятно это как-то, да и мешается одежда. С другой же наоборот, удобно, не нужно в моменты "забыл в кармане куртки" идти за забытым в гардероб.

Утром, как я говорила, на столиках стояли таблички "зарезервировано", видимо для проведения бизнес-ланча. Вечером же подобных табличек не было, хотя на дворе было воскресенье и время как раз ужинов, коктейлей и задушевных бесед. Я уж даже подумала, что в Саранске люди рано ложатся, не то что в Москве. Оказалось нет, просто не в том заведении мы были.

Стены так же отделаны под камень, трогала, прохладненькие. В то время, когда мы были в ресторане это было скорее в минус, нежели в плюс, ибо батареи не грели, камин не горел... Прям что-то "Сплин" навеяло...

Над каждым столом висит картина в красивой раме, над ней симпатичный светильник "фонарь" с кованными и деревянными элементами.

Все картины разные, но под один стиль.

Разглядеть мне их не особо удалось, их все закрывал новогодний декор. Как по мне он был лишний, немного аляпистый... Но "на вкус и цвет...". Ковка же мне понравилась, люблю её в интерьере. Да и в целом, если бы горел огонь у меня сложилось бы впечатление, что мы сидим в избе охотника, а не в ресторане. Выдержали бы атмосферу до конца, да подавали бы блюда интересно, да обслуживали бы хорошо, популярность ресторана бы выросла, и цены бы ему не было. Как много бы, но продолжим...

Накрыты столы довольно стандартно: бокалы, салфетки, скатерти, все чисто, опрятно; так же на столе стандартные салфетки, зубочистки, соль/перец.

Меню простое, напечатанное на белых листах, да вставленное в файлики. Смотреть не на что. Указаны лишь названия блюд, без описаний, без фотографий. Не уровень ресторана. Причем, что самое неприятно, официанты не знают меню, не знают названия блюд, не знают их состав.

К примеру, супруг решил, что коль он в Мордовии, то стоит попробовать национальную кухню, но поскольку инфы о блюдах в меню нет, а в названиях мы ни "бум-бум", решили спросить подробнее обо всем у официанта. Тыкали в название блюд, да выспрашивали, что это такое, да с чем едят. Некоторые позиции официантка вовсе не смогла объяснить, на некоторые односложно отвечала, на вопросах о составе блюд и вовсе впадала в панику и молчала. В связи с тем, что мужа, так "компетентно" консультировали по меню, делали мы заказ очень дооолго. Остановил муж свой выбор в конце концов на "это суп такой", корректное название я уже и не скажу, да на "медвежьей лапе". Последнее блюдо выбрал только благодаря тому, что я говорила, что читала о нем и он, любитель мясных блюд, должен это попробовать.

А вот и "Медвежья лапа". Подали котлету с гренками со свежими овощами и сметаной, подача приятная, без излишеств. Муж котлетку не оценил, сказал, что ничего особенного в блюде нет. Мне же теперь любопытно, то ли только в этом ресторане готовят без изюминки и я бы даже сказала не вкусно, то ли действительно, выдающегося в медвежьей лапе ничего нет.

Я изначально, так же планировала попробовать что-то из национальной кухни, но позже решила съесть что-то более привычное и выбрала пасту. Подумала, что уж её-то крайне сложно испортить и моему желудку будет приятно "увидеть" знакомое блюдо.

Подача простая, снова без излишеств. В качестве украшения капельки соуса терияки. Не ресторанный уровень.

Паста оказалась обычная, не почувствовала супер вкуса, несмотря на лосось в составе, скорее наоборот паста показалась пресная, недоваренная, (по правилам так и должно быть, но при этом соус в таких случает компенсирует все недочеты вкуса), здесь соус не спасал ситуацию. Порция не большая. Даже я не смогла ей наесться, хотя обычно мне порции хватает. Стоимости так же не соответствует ни вкус, ни объем.

А это паста мужа. он заказывал болоньез. Бекона в пасте мало, соуса достаточно. Но опять же, подача такая же, если бы не более насыщенный цвет бекона в пасте, легко бы перепутали. С пастой та же беда (было бы удивительно, если бы было все как не надо с одной порцией и все как надо с другой).

А это мой цезарь с креветками. В целом смотрится салат аппетитно. Но! Опять же не вкусно! Я очень люблю этот салат, очень люблю морепродукты, в особенности креветки, заказываю салат часто в разных местах. Но разочаровалась впервые. Во-первых, креветки были сильно пережарены, отчего по вкусу резиновые. Курица переперченная, соуса "цезарь" нет и в помине, его заменили обычным майонезом. Порция так же не большая, стоимость в 350р. не оправданна.

Касательно напитков. Я заказывала капучино. Кофе принесли обычный, с молочной пенкой, ничего особенного в подаче или самом напитке не заметила, разве что голова у меня от него прошла.

А вот с коктейлями, которые хотел попробовать муж произошел очередной казус. Первым муж выбрал коктейль "Соленая собака", официантка долго не могла понять о чем речь, переспросила где это такое мы вычитали, мы открыли меню, показали, после чего, со словами "Аааа, ну хорошо..." удалилась. Через пару минут снова пришла и объявила, что такого коктейля нет в меню. Ну что ж нет, так нет, муж выбрал Б-52, официантка снова удалилась. Через пару минут снова пришла с вопросом: "А вы его поджигать умеете?". Муж сидел с круглыми глазами, но поскольку он у меня очень терпеливый решил попытать удачу в третий раз и выбрал "Ананасовый дайкири".

Красиво звучит, правда? Принесли сие чудо, муж, не подумав, решил уточнить что в составе коктейля, в ответ получил: "Это водка, ну а чтобы вкусненько было мы туда сок ананасовый наливаем". Вот так, товарищи, видимо с рецептурой дайкири здесь не знакомы, а добавили его в меню "для красного словца". Принесли коктейль и вовсе в бокале из под шампанского, теплым, с трубочкой "для детский утренников". Я было хотела поменять, а муж уже успел залпом, бах и все, перешел на пиво.

Видимо в "ресторане" Park Hotel с рецептурой дайкири не знакомы вовсе, и не знают как коктейли подавать. Ром в исконном составе для слабаков, лед дефицит, а коктейльная рюмка - это посуда с Марса. Я ничего не умею против, можно и в пластиковых стаканчиках коктейли подавать, но разве можно после этого рестораном называться? Ответ сам собой напрашивается.

Насмотревшись на мучения мужа, я решила коктейли не заказывать в данном заведении. Подумав, мы решили прогуляться по городу, воздухом подышать, да поглядеть везде ли так плохо с меню и обслуживанием. Оказалось нет, мы нашли замечательный Гриль-бар "Big-Pig", о нем обязательно расскажу отдельно.

Ну а напоследок, ещё несколько моментов.

Специально для нас включили музыку. Вот чем-чем, а музыкой зачастую можно поддержать атмосферу заведения, улучшить настроение гостей. Вот вы какую музыку представляете при просмотре фото? Лично я что-то медленное, спокойное, мелодичное. Работники ресторана подумали иначе и врубили нам сборную солянку из Миража, Ласкового мая и Шансона. Я ничего не имею против такой музыки, но вот никак она не соответствует, уж не знаю по какой причине выбор на неё пал. То ли это любимая музыка сотрудников, то ли контингент заведения постоянно требует эдакое включить.

Туалет у ресторана с холлом гостиницы один, собственного в заведении нет, но это не страшно, потому как дойти всего пару минут, выходишь в коридорчик гостиницы и дверь сразу по правую руку. Проход можно видеть сразу за барной стойкой слева. Внутри фотографировать не стала, скажу лишь, что все чисто и аккуратно, ничего выдающегося и запоминающегося, но, собственно, это не музей.

Парковка у ресторана и гостиницы так же единая, большая.

Подведу итог. Ресторан "Park Hotel" явно ошибочно имеет такое название, максим тянет на кафе и по обслуживанию, и по меню, и по подаче блюд. Единственное, что указывает на мнимый статус заведения - ценник. Цены соответствуют не плохому Московскому кафе, где готовят намного вкуснее. Советовать я ресторан не буду! Как по мне, лучше выбрать что-то другое, к слову, недалеко находится "Мордовское подворье". Теперь я жалею, что не пересилила себя и поужинали мы в этом месте.