Доброго времени суток всем моим друзьям и читателям отзыва!
Сыры мы с мужем очень любим, стараемся попробовать побольше сортов, но все-таки из отечественных сыров в последнее время отдаем предпочтение Бобровским сырам. Помните мой отзыв - Сыр полутвердый Бобровский молочный завод "Фламан" - Очень вкусный сыр!. Вот и сегодня у меня на столе сыр этой же торговой марки, только "Сливочный".

"Бобровский сыродельный завод" находится в Воронежской области, и работает он уже уже скоро тридцать лет. Что очень приятно, сыр здесь производится без использования растительных жиров.
В составе сыра содержится молоко пастеризованное, соль, мезофильная бактериальная заквасочная культура, молокосвертывающий ферментный препарат, хлористый кальций и краситель аннато, а это натуральный растительного происхождения краситель, он из семян дерева Бикса орельяна, что растет в тропических и субтропических лесах. Так что не стоит пугаться, прочтя о том, что такой краситель входит в состав продуктов.

Сыр "Сливочный" слегка желтого цвета, у него нежная и пластичная консистенция, а текстура у него с равномерными щелевидными глазками.

Сыр имеет выраженный сливочный вкус и очень приятный аромат. Очень вкусный, просто слов нет, как приятно кушать такой сыр. Продается он по цене 500 рублей за килограмм, но это на ярмарке, а в магазинах цена выше на пятьдесят - сто рублей.
Посоветую вам, друзья, также попробовать Сыр полутвердый Бобровский Ларец классический - Понравился очень.
Всем своим друзьям и не только я рекомендую сыры Бобровские, в том числе и Сливочный.
Приятнейшего аппетита.