Доброго всем дня!
Знакомство с керамическими ножами состоялось у меня не очень давно, может, года полтора назад, но с тех пор они прочно вошли в мой обиход.

Есть у меня самый любимый керамический нож, которым я пользуюсь ежедневно, но размеры у него не очень большие, поэтому захотелось мне прикупить себе ножик побольше .
Выбор пал на нож от производителя Fissman, его внешний вид прямо-таки внушал доверие )) К тому же именно на эти модели в магазине проходила акция, ну как не воспользоваться случаем?

Итак, производитель обещает нам остроту ощущений...

Здесь же на коробочке рассказано о преимуществах керамических ножей. Жаль только, что не указано о хрупкости керамики, например о том, что подобными ножами нежелательно резать что-либо твердое и что предпочтительнее пользоваться деревянными разделочными досками.

в этой серии представлено несколько видов ножей, выбирайте на свой вкус и размер

Лезвие моего ножа составляет 13 см, не самый большой, но уже и не маленький.

Прорезиненная ручка красивая и удобная, в целом нож сам по себе довольно легкий, хорошо ложится в руке.

На лезвии - логотип фирмы.

Вид лезвия сверху. Возможно, я ошибаюсь, но мне кажется, что ножи с более тонким лезвием режут лучше. По крайней мере лезвие на моем любимом ноже (не на этом!) потоньше и резать им сплошное удовольствие.
Здесь же чуда не произошло. При нарезке овощей, разделке мяса мне приходится прикладывать бОльшие усилия, нежели с предыдущим ножом и меня это не может не расстраивать.

Да, ножик красивый, удобный, стильный, но я ожидала от него гораздо большего, тем более что цена по акции была почти 780 рублей, а без акции он вообще стоил 1300 рублей.

Конечно, я пользуюсь им время от времени, но никак его не полюблю )) не нравятся мне эти прикладываемые усилия (ощущение, что режу тупым ножом). Даже не знаю, рекомендовать подобную покупку или нет, лично я немного разочарована, хотя отзывы об этой фирме чаще положительные. Возможно, именно эта серия ножей у Fissman не самая удачная.
В общем, поиски идеального ножа продолжаются.
Спасибо за внимание!