Сливочное масло, к сожалению, один из тех продуктов, которые часто подделывают. Хорошо, если производитель умело маскирует, используя собственную упаковку, что внутри неё не совсем то, что рассчитывает получить покупатель. В этом случае внимательный потребитель сможет разобраться, что он покупает. А вот если, используя чужую упаковку, какой-либо полукустарный производитель упаковывает в неё свой плохого качества продукт или вообще не сливочное масло, вот тут пока не начнёшь это масло употреблять, то и не поймёшь, что это подделка.

Я, чтобы обезопасить себя от покупки подделки, стараюсь покупать сливочное масло в крупных сетевых магазинах, ведь они, обычно, не связываются с мелкими производителями.

Вот эту 450-ти граммовую пачку сливочного масла с торговой маркой "ЭКОМИЛК", что на фотографии ниже, я купила в магазине АШАН осенью 2016 года за 236 рублей 30 копеек. Масло давно съедено, а у меня только сейчас руки дошли до написания отзыва.

Дома я эту пачку взвесила на точных весах кухонных Супра. Оказалось, что весит она действительно 450 грамм, вернее, чуть больше за счёт упаковки. Я уже сталкивалась с ситуацией, что вес, указанный на упаковке, не совпадал с реальным весом. Правда, такое масло было куплено на рынке.

На двух боковых сторонах упаковки есть информация о составе, а это высокожирные пастеризованные сливки, есть данные о производителе, а это ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" Московская область, ну и что-то типа рекламы:

Дата изготовления напечатана на торце пачки:

Само масло выглядит так:

Обратите внимание, дорогие читатели, что на самой упаковке почти нет сливочного масла, что является одним из признаков хорошего качества. Масло приятного, с оттенком лёгкой желтизны, цвета. Запаха почти нет, это тоже свидетельство качественного масла. К ножу масло не липнет, ещё один хороший признак. Это сливочное масло отлично намазывается на хлеб, потому что температура плавления настоящего сливочного масла составляет 32-35 градусов. Поэтому если ваше масло, постояв в тепле, осталось твёрдым, то либо это вообще не масло, либо процент молочного жира в нём очень низок, а в основном там пахта. Максимально возможный процент жира у сливочного масла - 82.5%. Более жирным бывает только топлёное сливочное масло, когда пахта выпаривается.

У масла сливочного 82.5% жирности с брендом "ЭКОМИЛК" вкус неплохой, хоть едала я маслице и повкуснее. Поэтому я по-прежнему буду его покупать, Что и вам, дорогие читатели, рекомендую делать.