Хайку:
В чайном домике
На вершине
Нет ни души
(Еса Бусон)

Название этого цейлонского чая без подготовки не вышепчешь. Что это за кошмар для русского языка - St. Clair's! В чайной на Комаровском рынке продавцы не мучают ни себя, ни клиентов. Когда у них просят подсказать хороший чай по разумной цене, они предлагают "Этот, с дядькой в шляпе и очках".

Я покупаю его очень давно, около 7 лет. За это время перебрала весь арсенал черных байховых чаев конторы:
*ОР и OPA St. Clair's в желтой коробке (лучший, классический, не застанешь),
*Pekoe в зеленой,
*ВОР в фиолетовой, а теперь у меня подходит к концу пятая коробка FBOP.

Вынуждена скупать сразу помногу в запас, потому что не так часто езжу в знакомый магазин, а это единственное место в Минске, где его всегда можно найти. В супермаркетах и чайных лавках с развесными чаями он не продается.

Как видите, у меня сейчас в распоряжении FBOP. Маркировка означает, что перед нами среднелистовой чай из ломаного листа с типсами. Это говорит о среднесортности представленного образца. Тем не менее буква F вначале (а не в середине или в конце), указывает на то, что он Fine или Fancy, то есть хороший чай. Переведём для себя, чтобы не обманываться: это обрезки, оставшиеся после элитного крупнолистного чая с типсами (цветами и почками). Он лучше, чем BOP, но значительно хуже, чем ОРА. Ярлычок со штрих-кодом подтверждает, что чай произведен и упакован на Шри-Ланке (ТС - tea Ceylon).

Кстати, это как-раз туда царь-демон Равана нёс лингам, из-за чистоплюйства навсегда утраченный им в Гокарне.

Вижу значок Эрл Грей (/E/), то есть чайные листья ароматизированы маслом бергамота. Что означают PR и цифры в самом низу, я не нашла и буду рада, если вы просветите меня в комментариях.

Нниже приводится романтическая история о том, как предприимчивый делец с плохим зрением и говорящей фамилией Рьян в 1875 году заложил в колонии на Цейлоне основу будущего процветания своей семьи.

Вот он, лазает по кустам среди цветистых обещаний о пользе чая, проверяет, что
выросло.

Заглянем в коробку.

Если вскрыть фольгированный пакет, который просвечивает в фигурную дырку на упаковке, из него посыплются довольно мелкие плотно скрученные обрезки листочков. (FBOP). Они хорошо просушены, полностью ферментированы и сохранили цвет и характерный запах сухих чайных листьев. Зачастую чаи, упакованные на месте произрастания, фасуются по пакетам не до конца остывшими. В этом случае они теряют аромат, и сильно проигрывают во вкусе. Надо отдать должное англичанину, у St. Clair's такого не бывает.

Зальём ложечку травки кипятком, чтобы попить хорошего чайку, а заодно убедиться, что получившийся напиток:
* ароматный;
* имеет приятный отчетливый чайный вкус;
* быстро и красиво заваривается;
* действительно бодрит и освежает.
1 чайная ложка на стакан, настаивала 10 минут в стакане, чтобы вы оценили цвет.

Говорят, чтобы похудеть, нужно пить как можно чаще чай без сахара. Я так и делаю, и любимый глазированный сырок мне в этом помогает. Сырок из творога, творог - это белок, а от белка не толстеют.

Холодный тоже пить можно, с любимыми шоколадными конфетами. Шоколад - это какао-бобы, а от бобов не толстеют, это всем известно.

В общем, чай St. Clair's рекомендую к покупке. Конечно, если найдете в продаже, что совсем не просто сделать.

P.s.: Стимулируя умственную активность с помощью чая посреди трудового дня, нужно помнить, что работа сама себя не сделает. Но с другой стороны и чай себя не попьёт!