Всем доброго времени суток !

Про слоеное тесто я уже писала не раз. В моем холодильнике практически всегда найдется пачка слоеного теста. Держу на случай, если нагрянули нежданные гости, без звонка и предупреждения, либо когда хочется что - нибудь вкусного, а в магазин идти лень - он меня всегда выручает. Минут 10 повозились, минут 15 подержали в духовке - вуаля ! невероятно ароматная, свежая и вкусная выпечка подана на стол.

Какого - то фаворита у меня нет, покупаю то, что по скидке, или дешевле. Особой разницы я как - то между ними не замечала, вот к примеру: Круглый год и Морозко , цены разные, но состав почти одинаковый, результат отличный. Про слоеное тесто марки "Едим дома" я слышала не раз, читала также и отзывы друзей. Сама же с ним столкнулась впервые. Приобрела по акции, если не ошибаюсь в супермаркете "Карусель".

На обратной стороне состав. Как и у всех готовых полуфабрикатов, здесь тоже состав натуральностью не блещет. Но изредка можно, мы же за раз не тонны выпечки съедаем.

Изготовитель: "Сибирский гурман" - Новосибирск

На обратной стороне вы найдете и способ приготовления. Но думаю, у каждой хозяйки есть свой проверенный способ готовки

Здесь же вы найдете и не плохие советы относительно слоеного теста : как размораживать, как раскатывать, как правильно готовить

В упаковке 2 пласта слоеного теста. Размораживаем при комнатной температуре, я лишь слегка раскатала в одном направлении и разделила каждый пласт на 6 частей

Готовила я слойки с творогом. Тесто поднялось очень хорошо, пропеклось тоже отлично, единственное, готовая выпечка крошится очень сильно. Ко всему этому, это единственный раз, когда выпечка в моей духовке не подрумянилась, а низ хорошенько припекся к пергаменту, хотя маслом и смазывала.

Фото в разрезе. Как видите, оно отлично поднимается, выпечка получилась воздушной и слоистой, на вкус нам тоже понравилось : нежное, вкусное, но мне само тесто показалось слегка сладеньким. В сочетании со сладкой начинкой получилось хорошо, а если же соленая начинка - то, на мой взгляд, вкус уже будет не очень ...

Не скажу, что тесто плохое, но и восторга он у меня не вызвал. Единственное, понравилось его слоистость. Не все марки теста так хорошо поднимаются.
Попробовать можно, а уж дальше вам решать, покупать в дальнейшем или нет.

Спасибо за внимание !