Я уже рассказывала про Тесто для чебуреков фирмы "Тестов". Сегодня поделюсь впечатлениями о Лапша домашняя лагманная.

Давно хотела приготовить лагман, да все как-то не случалось. А тут увидела этот продукт в ближайшем магазине "Пятёрочка" и поняла, что пора. Изучаем упаковку. Производитель пишет, что данный продукт изготовлен из высших сортов муки по уникальным технологиям. В состав продукта, кроме муки высшего сорта, входит кукурузный крахмал, яйцо сухое, соль, масло растительное и вода. Ни каких ГМО и консервантов. Поэтому и срок хранения не велик, и только благодаря упаковки МГС, продукт храниться не более 30 суток, в замороженном виде не более 180 суток. Замораживать не будем, будем готовить лагман. Купив упаковку лапши за 100 рублей, побежала домой готовить обед.
Не буду рассказывать как готовить лагман, расскажу как я готовила лапшу для лагмана.

Вскрыв упаковку обнаружила внутри длинные, круглые в диаметре и совершенно не слипшиеся куски теста.
На упаковке производитель указал способ приготовления лапши. Буду следовать рекомендациям. Перед тем, как опустить лапшу в кипящую подсоленную воду, я её хорошенько встряхнула. Чуть-чуть осыпалась мука, которая предохраняла лапшинки от слипания. Варила лапшу минут 10, боялась, что она у меня развариться. Но лапша сохранила свою форму, только слегка набухла. Готово! Откинула на дуршлаг, промыла холодной водой и смазала капелькой растительного масла. Все по инструкции! Все готово можно подавать на стол!

Что мне понравилось:
- Продукт натуральный, без вредных добавок
- Хорошая упаковка
- Яркая этикетка с понятным способом приготовления
- Отменный вкус.
Что мне не понравилось:
- Меня смутила форма лапши. Я привыкла, что лапша для лагмана - это плоские полоски теста, а тут круглые макаронины, но без дырочек. Не думаю, что это сказалось на вкусовых качествах. И этот недостаток можно опустить, как говориться, на любителя. Возможно производитель изготовляет и плоскую лапшу, но мне попалась именно такая.
И в конце отзыва похвастульки: лагман удался - ВКУСНО!