Приветствую всех на сайте "Отзовик"!
Мой сегодняшний отзыв будет опять про муку, и не просто муку, а муку для приготовления пиццы. Пиццу пеку достаточно часто и никогда не озадачивалась тем, чтобы купить специальную муку для ее приготовления. В "Пятерочке" попалась на глаза эта мука, выпускаемая под торговой маркой "С. Пудов", которая й сейчас продается по акции, обычная ее цена 79 рублей, по акции - 49 рублей.

Это специальная мука специального нулевого помола для приготовления пиццы и фокаччи.
Кстати, слово "Farina" переводится с итальянского языка, как "мука".

В составе - только пшеничная мука. Вес упаковки - 1 килограмм, изготовитель ООО "Хлебзернопродукт" из города Таганрог, Ростовской области.

На упаковке имеется классический рецепт теста для пиццы, приготовила именно по этому рецепту. Тесто получилось очень эластичным, теперь стало понятным, как итальянские "пиццайоло" виртуозно вращают лепешку в руках, превращая ее на глазах изумленных зрителей в тончайшую лепешку.

Мука и на самом деле тончайшего помола

Пицца получилась просто замечательной, во многом, благодаря "правильному тесту" из "правильной муки".

С тончайшей и хрустящей корочкой.

Моя оценка "отлично" и рекомендации к приобретению такой муки, если вы любитель итальянской пиццы.