Подарили мне в том месяце такую очень необычную скатерть – не просто скатерть, а скатерть «самобранку». Я бы сказала, очень актуальный подарок, так как на нашей даче в этом году яблок столько – что все не съесть, и девать то уже просто некуда. Самое отличное для них применение – нарезать, засушить, сложить в мешок и зимой варить компоты.
Так вот, именно поэтому испытала свою скатерку я в самый первый день её появления у меня.
Вообще сушить на ней можно все что угодно – любые фрукты, овощи, ягоды, травки и корнеплоды. Помимо всего этого можно также сушить рыбу, грибы, можно делать сухари из хлеба. В общем, можно все сушить то, до чего только фантазия додумается. К сушилке прилагалась инструкция, в ней дан рецепт приготовления пастилы. Я пока её делать не пробовала, но как-нибудь обязательно поэкспериментирую, так как мы обожаем сладкое, особенно зефир и пастилу! А тут все из своих продуктов, натуральное. С медом, с орешками… Обязательно надо будет попробовать.
Вот что я пробовала сушить:
сушила яблоки – примерно 10 часов,
груши – где-то 17 часов,
грибы (у меня отец заядлый грибник, поэтому грибы, как и яблоки тоже девать уже некуда) 7 часов,
шиповник – 16 часов,
всякие травки – укроп, петрушка, мелисса – 2 часа.
До остального пока руки не дошли.
Еще ребенку сухари делала – порезала батон, посыпала ванилином, положила на сушилку, и получились прикольные ванильные сухари. Сколько сушила не помню – часа 2-3 где-то.
То, что сушится больше 10 часов, я сушила с перерывами. Все-таки боюсь на ночь оставлять включенным электроприборы – мало ли что. Да и когда из дома уходила, тоже выключала. Потом, досушивала.
Большой плюс этой сушилки в том, что она сохраняет все полезные вещества, вкус и цвет продуктов. Даже сохраняется аромат! Такого не достичь ни одной другой обработкой.
После сушения яблочки, грибочки, шиповник и прочее выглядят как «для продажи». Все получается такое красивое, как магазинное. В магазинных сухофруктах много что может быть – могут быть консерванты, могут быть красители, усилители вкуса и прочие добавки. Тут же все свое, натуральное. И такое вкусное!

Эта сушилка «Самобранка» сушит все очень быстро и качественно. Требуется только время, чтобы нарезать овощи и фрукты. Зато какой запас витаминов для всей семьи будет нас ждать зимой и в осенне-весенний период!
Выглядит «Самобранка» очень даже презентабельно. Яркая, красивая, как скатерть, с изображением аппетитнейших фруктов. По плотности она конечно больше похожа на коврик, нежели на скатерть, просто на ощупь – как клеенка. Размер её составляет 50 на 50 см и толщиной меньше 1 см. В скатерти находится, проволока, выполненная из качественного, как говорит производитель, материала, которая нагревается в процессе сушки.
Даже появилась идейка использовать её как обогреватель, где-то в интернете читала, что кто-то таким образом разогревал зимой в мороз автомобиль.
Сушилочка потребляет очень мало энергии – всего лишь 0,1 кВт/час. Это очень мало. Поэтому этот способ сушки можно считать как очень экономичный.
Сама по себе сушилка не тяжелая – полкило всего и в свернутом состоянии занимает очень мало места – рулончик получается в диаметре около 10-15 см. Поэтому её легко будет хранить в шкафу, да и перевезти куда – нибудь, например, к маме, чтобы она тоже себе засушила фрукты и овощи, можно без проблем.
Сушилка абсолютно бесшумная. Включил – работает себе и работает. Ощущаешь только аромат от сушеных фруктов.
Так как эту скатерть я получила в подарок, то цену на неё я не знаю. Но видела в интернете, что стоит такая «Самобраночка» около 850 рублей. Намного дешевле, чем всякие объемные электросушилки. Если кто-то задумывается о том, купить себе такую сушилку или нет, то говорю – смело покупайте. Это очень необходимая в хозяйстве вещь, особенно для тех, у кого есть дача.