В конце августа самое время писать отзыв об универсальной электросушилке для овощей, фруктов и даже мяса и рыбы =) И хотя у нас этот год не выдался урожайным на яблоки, а значит, пастилу сделать мне в этом году не судьба, сушилка все равно отлично помогает сэкономить время и место и подготовиться к зиме!

Идея приобрести сушилку появилась у меня давно. Нет, сначала я хотела купить морозильный ларь или шкаф, но что-то цены на морозилки меня совсем не вдохновили! Да и площадь квартиры не увеличивается волшебным образом. Потому электросушилка для меня - самый оптимальный вариант!

Опытным путем, поискав отзывы в Интернете, я определила, что наиболее удобной считается сушилка Изидри, цена которой, однако, мне не понравилась. Зато понравилась цена на сушилки российского производства Волтера. На сайте производителя, кстати, описаны отличия и сходства различных сушилок, и вывод сделан такой же, до какого я дошла сама: сушилка Волтера не отличается от Изидри ничем, кроме цены, которая ниже в два с лишним раза. Согласитесь, переплачивать за бренд не хочется, потому я и выбрала Волтеру.



Я заказывала сушилку с сайта официального представителя Волтера Маркет - и дешевле, и надежнее. На выбор было несколько сушилок, но с электронным, а не механическим блоком управления была одна - новинка, электросушилка бытовая ЭСБ ВОЛТЕРА 1000 ЛЮКС с таймером и электронным блоком управления. Ее я и выбрала в итоге.

Курьер доставил мне большущую коробку, которая весила где-то килограммов шесть. Сама сушилка весит 5 кг плюс коробка и мои личные впечатления - итого шесть =)

Коробка была заклеена, но не укреплена дополнительно. Думаю, потому что на коробке написано было, что это электросушилка, и, случись что, СДЭКу бы не поздоровилось =)

Вообще моя сушилка доехала в целости и сохранности, но мне кажется, надо как-то дополнительно укреплять сушилку, чтобы она не бултыхалась в коробке и не повредилась. Хотя для защиты сплошной и сетчатый поддон были сложены поверх решеток и приклеены к боковинам малярной лентой - чтобы не вылетели и не помялись.

Сушилка в коробке находится в собранном виде - велосипед придумывать не нужно.

В комплекте пять решеток, два поддона - сплошной и сетчатый, инструкция. Вилка стандартная, подойдет для современных розеток.

Перед первым использованием сушилку надо вымыть или хотя бы влажной тряпкой протереть - все-таки она только с производства, на моей, например, было чуть-чуть пластиковой стружки. После мытья сушилку можно включать только абсолютно сухой!

Высота сушилки в собранном виде около 40 см. Диаметр - примерно 35 см. Места она на самом деле занимает меньше, чем кажется на первый взгляд, особенно когда смотришь на коробку.

Каждое решето снимается отдельно. Можно использовать одно, два или три из пяти, но производитель рекомендует для большей эффективности всегда ставить все решетки на сушилку. А я вот думаю - какой смысл вообще включать сушилку, если планируешь забить только три решета?

Инструкция по применению сушилки довольно объемная.

Здесь и технические характеристики, и советы по эксплуатации, и возможные неполадки, и адреса сервис-центров.

Удивило, что в инструкции есть и практически пошаговые инструкции по процессу сушки овощей и фруктов с рекомендациями по температуре и времени. Конечно, все они носят рекомендательный характер, но такая забота о покупателе не может не радовать.

При сушке нужно использовать поддон, причем для жидких текстур (например, для будущей пастилы) надо использовать сетчатый поддон. Это я так поняла из инструкции - мне же пока не довелось приготовить пастилу =)

С остальными продуктами поможет справиться сплошной поддон.

Вообще, как оказалось, в сушилке можно сушить не только фрукты и овощи, но и мясо и рыбу! Времени больше, конечно, это занимает, но зато вяленое мясо собственного производства - это вам не шухры-мухры =)

В самый первый раз я сушила кабачки. Благо, не додумалась делать фотографии всего процесса. Я, как белый человек, все сделала по инструкции: сначала их помыла, порезала кубиками, довела до кипения в воде, слила воду и выложила на решетки. Сухарики, которые у меня получились в итоге, мы скормили кроликам =) Слишком мелко нарезала, а кабачки еще ссохлись в процессе сушки.

Потом я уже посмотрела в Интернете как люди просто кружочками нарезают кабачки тоненько и сушат их. Я же приноровилась сушить зелень.

В инструкции очень подробно описано, как складывать нарезанные кусочки, но о зелени ничего не сказано. Потому я ее тоже реденько раскладываю на решетках, чтобы воздух свободно циркулировал. Наверное, зелень можно и плотнее разложить, но я не рискую.

В любом случае сушилка занимает гораздо меньше места, чем газетки или подносы, на которых бы я разложила эту же зелень даже более толстым слоем.

Зелень можно и крупнее нарезать, кстати, так как она все равно уменьшится в размерах.

При включении сушилки в сеть табло не загорается. Нужно нажать на кнопку включения и вручную выставить температуру и время. Время варьируется от 1 до 48 часов, температура - 40,70 градусов. Кстати, если во время сушки вам захочется проверить, сколько еще времени осталось, не жмите на кнопку несколько раз, а то увеличите время случайно =)

После установки параметров включается обдув. Сушилка не бесшумная, но, вопреки ожиданиям, она не гудит как пылесос. Скорее как негромкий фен. Кошки даже не обратили на нее внимания.

Рекомендованное время сушки для зелени - 6-12 часов. Я начала с 4 часов, затем добавила еще 2 и 1. Итого 7 часов и зелень высушенная и ароматная.

Таймер отсчитывает время правильно, после его окончания сушилка выключается. Так что функция автоотключения здесь очень даже кстати!

Мыть сушилку легко - я протираю ее тряпкой. Наверное, после пастилы придется мыть.

Благодаря автоотключению сушилку не страшно включить и вечером, а то я уж боялась, что придется не отходить от нее все 6-12 часов!

Я очень довольна сушилкой! Она довольно легкая, занимает мало места. не очень шумная и очень полезная! А еще можно докупить решетки и установить на сушилку аж до 15 решеток (то есть еще 10!). Производитель говорит, что, благодаря мощности сушилки, производительность не снижается даже при увеличении уровней. Я не проверяла, но производителю верю =)

В общем, если вы ищете хорошую сушилку, Волтера для вас!