Год назад моя свекровь купила набор ножей Zepter. Сейчас мы с мужем временно живем у свекрови, поэтому опишу свой опыт «общения» с этими ножами, который составляет 3 месяца.
Набор состоит из пяти ножей разного размера и назначения. Три из них с большим лезвием – один универсальный, один для мяса, один для хлеба. Два ножа поменьше, которые также входят в набор универсальные. Возможно, производители ассоциировали самый маленький нож с ножом для чистки, но на практике это получилось не так (об этом позже).

Лезвие каждого из ножей неровное – имеет зубцы того или иного размера.

Только на ноже для резки хлеба все зубцы одинаковые. Этим ножом классно резать хлеб - ни одной крошки не остается.

На каждом ноже есть логотип фирмы. За год все также видно, что это Zepter, а не хухры-мухры).

Рукоятка выполнена из какого-то прорезиненного материала, может, силикона… цвет – черный и красный, смотрится интересно.

Каждый нож удобно лежит в руке.

Казалось бы – отличный вариант! Если бы не высокая цена…
Но! Работать с этими ножами надо по правилам. И это мне не особо понравилось. Объясняю: я привыкла, что ножом можно делать все: берешь нож среднего или небольшого размера, чистишь яблоко от кожуры, концом выколупываешь поврежденные места, нарезаешь на дольки, извлекаешь сердцевину и кушаешь. Ножом от Zepter можно с удобством нарезать яблоки дольками и извлечь сердцевину. Чистить и извлекать острием поврежденные участки крайне неудобно: лезвие захватывает слишком толстый слой кожуры, отчего чистка овощей и фруктов становится неопрятной. Острие также недостаточно острое.
В общем, поначалу я была в восторге от ножей Zepter, а сейчас думаю, что они немногим лучше моих злосчастных ножей Berghoff. Нет, справедливости ради надо сказать, что если продукт положить на разделочную доску и начать его резать, все выйдет отлично – ножи покажутся просто острейшими. Для примера – вот как я порезала колбаску: не заметила и лишилась отросшего ногтя одним движением.

Но если вы хлопотушка-хозяйка, которая привыкла резать на весу (например, овощи для салата) или фрукты для ребенка, то данные ножи не подходят – они совершенно лишены мобильности. Когда я резала яблоки для сока с мякотью, то практически ничего не могла разрезать, как будто ножи в высшей степени тупые. В очередной раз убеждаюсь, что самые дешевые ножи, которые тупятся и затем точатся камнем, лучше всего подходят для кухонного хаоса, нежели фирменные дорогущие ножи.