В этом году в магазине увидела интересный набор "ВАКС":

Прочитав инструкцию, я поняла, что это вакуумная система, для хранения и консервирования продуктов. Знаю, что в одной известной фирме что-то подобное продают по 20 тысяч рублей.


Особого впечатления на меня система не произвела, больно уж игрушечный вид у нее.
Но любопытство взяло вверх, приобрела я эту систему.
В нее входит:
- пластмассовый насос

- девять пластмассовых крышек

На упаковке очень подробно описан метод действия. Система действует методом вакуума, то есть откачкой воздуха из емкости. Вакуумирование - сокращает количество воздуха в емкости, что дает долгий срок хранения, так-как отсутствие кислорода замедляет процесс окисления продукта.
Решила испробовать при консервировании. Установила крышку на банку (банка обязательно должна быть без трещин, сколов, без каких-либо изьянов)

Затем насосом сделала четыре качка

И вот уже вторая неделя мои помидорчики стоят консервированные в комнате и ничего с ними не происходит

Производитель гарантирует при правильном использовании крышки можно использовать до 200 раз в течении пяти лет.
Пожалела что взяла один набор, так-как если рассчитывать, что обычный набор крышек для консервирования из 50 штук у нас стоит 150 рублей, а использовать их можно только раз, то набор из 9 крышек в системе "ВАКС" дает мне огромную экономию.