Можно сколько угодно говорить о пользе и вреде каких-либо продуктов, но все равно в первую очередь я, и думаю еще очень многие, прежде всего руководствуюсь вкусовыми приоритетами.
И вот ничего не могу поделать - люблю плавленые сыры. Но не плотные в обертке из фольги, а в пластиковых баночках. Такие, которые очень мягкие, пастообразные, легко размазывающиеся по хлебушку.
Представили? Да-да, это вкусно!

И вот очередная разновидность:
Сыр плавленый "С ветчиной". Торговая марка "Плавыч". Изготовитель: ИП Емелин В. П., г. Барнаул, Алтайский край.

Вот такая баночка с массой нетто 400 грамм досталась мне всего за 85 рублей. Попала на какую-то акцию. А прежде видела, что стоит такой сыр 130-140 рублей.

Оформление очень напоминает аналогичный сыр от ТМ Hochland, а стоит значительно меньше.
1. Уже первый плюс.

С продукцией же барнаульского ИП Емелина В. П. я знакома уже некоторое время.

Первым и очень приятным для меня сюрпризом великолепного вкуса оказался его Сыр плавленый Колбасный копченый, который мне был просто необходим для любимого салата.

Значительно позже я познакомилась с его плавленым сыром "Сливочный". Который мне тоже очень понравился.
Поэтому покупка данного "С ветчиной" не была сделана мной ранее исключительно по причине не очень большой любви к таким "колбасным" добавкам в сыр. Точно так же я не люблю и обратное, например сосиски с сыром.
Но всякие акционные скидки - вещь магическая. И вроде не хотел, но взял)

Итак, смотрю на состав, указанный на коробочке с сыром.

Вполне все обычно, включая эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты. Просматриваю такую информацию скорее по инерции, чем с желанием испугаться и отказаться от продукта.

Открываю баночку и слышу яркий запах не столько сыра, сколько копченой колбасы. Да, именно копченой. В сырной массе видны и кусочки той самой ветчины.
Кстати сказать, баночка на совесть полностью заполнена сырной массой.

Никаких пустот не обнаружено ни в начале, ни у донышка банки. Чего не могу сказать об аналогах от иных производителей. Например, "Карат" или "Ростагроэкспорт". При одинаковом размере коробок и весе нетто там много воздушных пузырей, которые сразу же открываются дырками.

2. В общем, это второй плюс для данного сыра от ИП Емелина В. П.

И теперь уже черед для дегустации. Просто намазываю сыр на кусочек хлеба.

Структура очень нежная - сыр плавно размазывается. Пробую - вкус приятный. Хотя и во вкусе вот в этих кусочков ветчины мне немного мешает всё тот же дух копченой колбасы. Мужу, правда, этот вкус понравился.

3. Нежная структура - это третий плюс сыру.

Резюме. Сыр очень хорош по структуре и вкусу. Оттого что я не люблю такие "звучные" колбасные добавки снижу балл на единичку. Считаю, что добавка не должна доминировать в основном продукте, а лишь оттенять его вкус.
А к покупке и употреблению на бутербродах к чаю-кофе (особенно сладким) рекомендую.