Доброго времени суток уважаемые читатели моего отзыва!

Рассказав Вам практически все о нашем прекрасном отдыхе во Вьетнаме в райском уголке Фантьет (Муйне) я совершенно забыла поделиться с Вами впечатлениями об одной из важнейших составляющих незабываемого отдыха - гастрономических особенностей этого региона.
Большинство отелей курорта Фантьет/Муйне не предлагают своим гостям питание по системе "все включено" и у туристов возникает вопрос где и чем утолить свой голод вне отеля. Надеюсь мой отзыв поможет немного сориентироваться в многообразии ресторанов и кафе этого прекрасного курорта.

Итак, скорее всего Ваш отель предлагает питание с включенным в стоимость туристического пакета завтраком. Замечательный отель Seahorse Resort & Spa 4*, в котором отдыхали мы, не был исключением и предлагал очень вкусный и разнообразный завтрак. Да и завтраком его было трудно назвать - это был полноценный обед с разнообразными блюдами от привычной нам яичницы до национального супа Фо.

Традиционный вьетнамский суп Фо представляет собой мясной бульон с зеленью, травами, пряностями, домашней лапшой, кусочками мяса или рыбы, а также пророщенной соей.
Готовят этот знаменитый суп в отеле при Вас, вернее все ингредиенты лежат на разных тарелочках и Вы можете выбрать какие составляющие будут у Вашего супа.

Суп Фо очень вкусный и питательный. Не зря вьетнамцы его едят на завтрак, обед и ужин. В любом кафе и ресторане в любое время суток Вам предложат это традиционное блюдо.
Стоимость супа Фо в кафе/ресторанах колеблется от 30.000 до 60.000 VND (вьетнамских донгов). В российских рублях это 90-180 рублей за порцию (10.000 вьетнамских донгов = приблизительно 30 российским рублям). А порции скажу я Вам здесь очень большие! Некоторые блюда можно смело брать на двоих.

Итак, плотно позавтракав (а завтраки в отелях продолжаются до 10 дня), перекусить можно вкуснейшими и спелыми фруктами, которые продаются в многочисленных фруктовых палатках за пределами отеля на главной улице.

Здесь Вы полакомитесь привычными нам арбузами, бананами, апельсинами, ананасами, дынями и др, а также насладитесь экзотичными вкусами манго, маракуйи, мангустина, рамбутана, лонгана, личи, питхайя (он же питайя и драконий фрукт) и конечно же попробуете короля фруктов - дуриана (ну это на любителя). Здесь же, в этих фруктовых палатках, Вам приготовят свежевыжатый сок из фруктов.
Фрукты стоят совсем недорого. Например 1 килограмм вкуснейшего манго стоит 25-30 тысяч вьетнамских донгов (примерно 75-90 российских рублей).
0.5 свежевыжатого сока из фруктов стоит 20-25 тысяч донгов (примерно 60 рублей)

Насладиться свежими фруктами можно и так сказать не вставая с лежака - по пляжу то и дело ходят местные торговки и предлагают свой товар. Стоимость примерно такая же как и во фруктовых палатках на улице. Например, стоимость одного кокоса равна 1$.

После активного плавания и валяния на лежаке, изрядно проголодавшись, отправляемся кушать в кафе или рестораны. А их в Муйне огромное количество. Нашего отдыха, продолжительностью 11 дней, не хватило обойти все заведения, да даже половину не осилили, расскажу о наиболее посещаемых нами.
Начну пожалуй с самого любимого:

-= Ресторан Восток-Запад =-
Расположен этот ресторан практически напротив отеля Seahorse Resort & Spa 4*, в котором мы отдыхали. Узнать его можно по двум большим черным медведям, стоящих на входе в ресторан.

В этот ресторан мы захаживали чаще, чем в остальные. Хозяин ресторана русский и очень приветливый мужчина по имени Игорь расскажет все подробно и посоветует блюда из меню исходя из Ваших предпочтений. Ресторан предлагает русские, европейские и вьетнамские блюда. Меню обширное, составлено на русском языке, есть что выбрать как для взрослого, так и для ребенка. Цены вполне приемлемые

В ресторане гостям сначала предлагают освежиться влажными салфетками для рук. Если Вы заказываете пиво, его приносят в охлажденных бокалах. К пиву всегда предлагают бесплатно орешки. Пиво "Сайгон", кстати, очень вкусное.

Из всего обширного меню мне больше всего понравились следующие блюда:
Снеппер розовый жареный с хрустящей корочкой (подается с овощами и соусом):

Гребешки на гриле с луком (на фото половина порции):

Гребешки на гриле с сыром (тоже половина порции):

Мидии на гриле в сыре:

Голубой краб в кисло-сладком соусе:

А так мы отмечали День Победы 9 мая - водочка с солеными огурчиками, несмотря на жару, пошла как родная)))

Во всех ресторанах и кафе Вьетнама Вам предложат мясо крокодила либо же страуса. Мы попробовали - очень вкусно!

Что мне очень понравилось в ресторанах Вьетнама, так это то, что несъеденные блюда можно забирать с собой. И это немудрено - порции, как я уже упоминала, большие. В этом нет ничего постыдного, персонал сам предлагает держа контейнеры наготове))

Следующий ресторан пользуется большой популярностью у русскоговорящих туристов.

-= Ресторан Узбечка =-

Здесь всегда многолюдно, но не скажу, что также вкусно как в вышеупомянутом ресторане "Восток-Запад".

Больше всего нам понравился шашлычок (под коньячок) - а как же без него)

Морепродукты (креветки и мидии) также понравились:

В этом ресторане также можно накормить ребенка домашней кухней, например паста с ветчиной и грибами:

Нам настоятельно советовали попробовать в этом ресторане чебуреки, но нас они не впечатлили. Зато размер очень даже впечатлил - целый чебуречище на пол стола!

Этот ресторан, как и многие рестораны Муйне, предлагает своим гостям бесплатный комплимент в виде фруктов. Пустячок, а приятно)

Покажу пару страниц из меню, чтобы соориентироваться по ценам (от цены нужно убрать последние три нуля и умножить на 3, помните?). Например креветки стоят примерно 300 российских рублей.

Некоторые рестораны Муйне предлагают своим гостям в обеденное время бизнес-ланчи. И это очень хорошо, потому как цена на блюда во время бизнес-ланча значительно ниже, чем в другое время по основному меню. Одним из таких ресторанов является:

-= Ресторан Дежавю =-

Во время бизнес-ланча этот ресторан предлагает супы и салаты, основные блюда, гарниры и напитки. Блюда вкусные и порции большие. Очень такой домашний бизнес-ланч с тефтельками и салатом Оливье)))

А это рис с тушеными морепродуктами, мням)

В другое время основное меню предлагает большое количество блюд. Цены немного завышены по сравнению с другими заведениями Муйне, но не сильно.

Вечером в ресторане играет живая музыка, а в выходные проходит разнообразная развлекательная программа.

Для детей предусмотрено детское меню и игровая площадка

В день празднования праздника Победы 9 мая ресторан "Дежавю" предлагал всем без исключения абсолютно бесплатно 200 грамм "фронтовых" и на закуску соленые огурчики. Желающих было уйма!

Самые вкусные гребешки я ела в:
-= Кафе Ким Чи =-

Нежнейшие гребешки просто тают во рту!

Цены здесь дешевле, чем в ресторанах, а блюда нисколько не уступают по вкусовым ощущениям

А самым известным и посещаемым местом в Муйне является рыбацкий район Боке. Ресторанчики и кафе здесь располагаются прямо на берегу моря и предлагают своим гостям только что выловленные морские дары.

Кстати, в каждом ресторане или кафе Муйне Вы увидите множество аквариумов или простых тазиков с живой морской живностью, которую Вам приготовят в любом виде.
Боке не исключение, наоборот, чего тут только не увидишь - морские окуни и угри, лягушки и всевозможные ракушки, креветки, крабы, и множество других обитателей моря.

Наш ужин - лягушка, розовый снеппер (или морской окунь) и устрицы.

Лягушка, кстати вкусная, понравилась и нашей дочери, правда мяса в ней маловато

Устрицы нужно выбирать осторожно. Необходимо, чтобы они были свежайшими, ведь есть их нужно сырыми (и живыми). Честно я не стала любителем устриц, просто не поняла их вкус. Но мой муж основательно "подсел" на них и заказывал в каждом ресторане.

Цены здесь примерно такие же как и в других ресторанах - что-то дешевле, а что-то дороже.

В общем, как говорится - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А в данном случае - лучше один раз попробовать, чем увидеть на 50-ти фотографиях)
Любителям морепродуктов однозначно рекомендую кухню Вьетнама, в особенности в ресторанах и кафе райского курорта Фантьет/Муйне.

Путешествуйте почаще, ведь путешествие дает возможность прочувствовать настоящий вкус жизни ;)