Последнее время я стала часто готовить мороженое и панна-коту дома. Для этих десертов обязательно нужны 33-35% сливки. Сначала я покупала 33% пармалат, но его состав не особо радовал, потом перешла на 23% пармалат. А потом подумала "а что если купить сливки подешевле, например, "Каждый день" в Ашане и загуститель для сливок. Сливки "Каждый день" стоили около 30 рублей за 200 мл. (кстати неплохие на вкус сливки, мне нравятся). Взяла я пакет 20% сливок и 1 пакет загустителя Доктор Эткер.

Состав этого загустителя радовал меня куда больше состава 33% пармалатовских сливок. Ну и стала я взбивать сливки, как написано в инструкции. Блендер у меня обычный, через 5 минут взбивания ничего не произошло и я добавила пакет загустителя. И что вы думаете? Ничего не произошло) я просто добавила в сливки химию, но они все равно не взбились. Считаю, что на упаковке могли бы указать что загуститель подходит только для 30% сливок и сливок ещё большей жирности. Но сливки такой большой жирности прекрасно выбиваются и без загустителя, поэтому это абсолютно бесполезный продукт, а информация на этикетке недостоверна. 20% сливки он не взбивает.