Колбаса сырокопченая Престиж от Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод чаще колбасой и не называется, а называется продуктом, притом низкой категории. Это по старой памяти она колбаса. Некоторые магазины выставляют на ценнике этот продукт и как сервелат. Сделана в Тверской области, продается всюду, в т. ч. у нас в Петербурге.

К огромному сожалению, т. к. куплено 2 палки по 250 г, "престижный" продукт оказался омерзительным. Прежде всего на вкус - он плохо пахнет, второе - он откровенно горчит. Жира в этой колбасе возможно и чуть меньше, чем в других колбасах. Но это совершенно не повод покупать такой некачественный невкусный продукт:

В составе указаны свинина, куриные грудки, соевый белок, консерванты:

Этот мясной продукт указан как продукт КАТЕГОРИИ B. Что это значит? Мясные продукты, по старой памяти колбасы, подразделяются сейчас на несколько категорий, которые печатаются на их упаковке в виде букв русского алфавита А, Б, В, Г и даже Д. Каждая из категорий отражает массовое содержание мяса (мышечной ткани) в рецептуре.

Наиболее качественные продукты маркируются категорией А, в них доля более 80%. Это самые вкусные, дорогие и редкие колбасы.

Мясные продукты категории Б — это колбаса, в составе которой 60 - 80% мяса (мышечной ткани). Я рекомендую покупать именно эту категорию, т. к. ниже спускаться опасно!

Категория В — бюджетные колбасы и чаще всего невкусные! Как и получилось с Колбасой с/к Престиж Дмитрогорского МЗ. Стоимость одной палки которой около 110р.

И это ещё хорошо, что производитель пишет категорию. Хуже будет, если будет привирать в этом вопросе!... Не унижая всю категорию В, колбасу с/к Престиж Дмитрогорского МЗ не рекомендую покупать ни в коем случае. Её есть невозможно!! Не представляю куда девать...