Здравствуйте! Я хочу Вам рассказать о натуральной, а самое главное полезной сладости для детей, взрослых и даже диабетиков (только которая без сахара - Диетическая).

Впервые воздушную пастилу, только другой марки, я попробовала пять лет назад, начальница угощала на работе. Презентовав пастилу, она сказала, что там все натурально, я удивилась, так как это большая редкость сладость и без всяких синтетических ароматизаторов, красителей и прочее. Я подошла, прочитала на коробочке состав, и она сказала правду – просто три ингредиента: яблоки, сахар, яичный белок. Первое впечатление было: кисло и сладковато, одним словом не задело, да и подумаешь, всего-то сладкое пюре яблочное с белком.

Я вот когда у меня родился ребенок и я кормила грудью, а ребенка обсыпало на все, а вскоре из сладостей мне можно было только сахар, то я вспомнила о пастиле. И только потом я поняла, какое это чудо пастила!
Сейчас я уже знакома и с их воздушным зефирным десертом, а также с отменным белевским зефиром .
Сама пастила представляет собой что-то типа тортика, из запеченных коржей из взбитого пюре с белком, пропитанного также взбитым пюре с белком и еще раз все запеченного. Коржики пористые, при нарезке слегка липнет к ножу, поэтому нужно резать ее влажным ножом, если хотите нарезать красиво.

Со всех сторон кусочек, как будто припудрен сахарной пудрой (только не Диетическая). На первом фото Детская, на втором Диетическая.

Пастила упакована очень хорошо: сама коробка сверху упакована в пропаенную пленку,

и сам кусочек еще в герметичной упаковке,

раньше, кстати, кусочек просто был замотан в пищевую пленку, и если до конца срока годности оставался месяц, то пастила была заметно уже подвысушена.

Срок годности у пастилы небольшой, всего полгода, хоть и написано, что ее можно хранить 12 месяцев при более низкой температуре, но в магазинах то она стоит на прилавках. Дата изготовления удобно и разборчиво нанесена, прочитать не составит труда.

Купила я пастилу весом 200 грамм за 240 рублей, но тут надо учесть, что я живу за несколько тысяч километров от места, где ее производят, поэтому накрутка большая. Кстати, производить и продавать именно «белевскую» пастилу можно только в г. Белев и его округе, у истоков которого эта сладость вообще возникла. Белевская пастила вообще исконно русская сладость! Так о цене, кто то, считает ее дорогой, но после того как я попробовала сама приготовить ее дома из яблок, можно и из промышленного детского пюре в принципе, а приготовить ее получится только у опытного кулинара, а потом соизмерила стоимость продуктов, время и мой труд и результат, поняла, что она даже дешево стоит.

На коробке пастилы информация о ней написана на двух языках, русском и английском, а это говорит о том, что она идет на экспорт, где она востребована, сами понимаете, из России плохой товар на экспорт не идет, да еще в англоговорящие страны.

Во всех видах пастилы, которые я ела, используются яблоки кислых сортов (Антоновка), только в детской используют сладкие сорта, но я особой разницы не заметила, тоже есть кислинка.

Сейчас пастилу за обе щеки ест мой ребенок, и я без опаски могу давать ей эту сладость, конечно, во всем надо знать меру.

Своей маме диабетику, когда еду к ней в другой город, всегда покупаю Диетическую пастилу, в ней всего 62,1 грамм углеводов на 100 грамм пастилы (в других 84,4 грамма) и это одна из немногих вкусных промышленных натуральных сладостей для больных сахарным диабетом. Уже через месяц почти как написала свой отзыв, купили Диетическую пастилу и она была вся в пудре сахарной, такое за два года впервые! Что-то там намудрили на заводе...

У производителя огромный выбор пастилы, так что каждый найдет себе что-то по душе. Есть даже постная пастила, так что такую сладость в пост есть не грех!

Спасибо за внимание!