Доброго времени суток всем заглянувшим!

Кисточки для выпечки - это вообще штуки удобные. Раньше у меня была пластиковая кисточка одной известной фирмы, которая до поры до времени меня устраивала. Но со временем "ворсинки" спутались и стали более жесткими, поэтому использовать ее стало не очень удобно. После того, как стало модно использовать на кухне силиконовые предметы, я прикупила себе много формочек, лопаток, ковриков и т. п. Кое-что из этого мне не особо нравилось, но большинством была довольна. Но вот силиконовую кисточку в продаже увидела только года три назад. Тогда же поняла, что это супер-удобный девайс для смазывания выпечки перед отправкой в духовку. Сейчас у меня дома есть вот такая кисточка.

Ручка довольно крепкая, имеется специальное отверстие для того, чтобы вешать кисточку. Но у меня она не весит, а стоит в контейнере вместе с другими кухонными приспособлениями. Сам силикон очень мягкий и замечательно гнется, скользя по поверхности.

Сначала я думала, что при использовании на сыром тесте могут оставаться кикае-нибудь следы от таких толстых ворсинок, но по факту на тесте ничего не продавливается. Кисточку можно поворачивать любой стороной, а силикон скользит легко и без каких-либо разрушений, просто оставляя на тесте "намазку". Чаще я использую такию кисточку для того, чтоб смазать меред выпечкой тесто яйцом или после выпечки молоком/сиропом. Но вот в при последнем использовании смазывала хлеб перед выпечкой просто водичкой, чтоб к нему приклеелись семена льна.

После прикосновений силиконовой кисточки, хлеб остался таким же кругленьким, семена льна прилипли и результат не разочаровал.

Если вдруг кому-то станет интересно, что за штука торчит в моем хлебе на последнем фото, то можете почитать отзыв Электронный термометр Therm WT-1 - Очень удобная штука оказалась. Таким образом гораздо удобней проверять готовность выпечки вместо того, чтобы тыкать спичками и давить на корочку.

А силиконово кисточкой я очень довольна. Стоила она гораздо меньше моей предыдущей, но использовать ее гораздо удобней. Моется силикон тоже очень легко. Так что любителям домашней выпечки очень даже рекомендую.