Приветствую Вас, читатели Отзовика!

Салаты мы едим в основном заправленные оливковым, льняным или кунжутным маслами, но некоторые салатики, как например "Шуба" или "Оливье", которые обычно заправляются майонезом я заменила на нежирную сметану, с ней так же очень вкусным получается печеночный торт, он лучше пропитывается, готовлю его минимум раз в месяц - так мы его любим, но не жарю коржи, а запекаю в духовке, так что получается очень полезное лакомство.
Так же сметана у нас в почете к салатам с черной редькой: натрите ее на крупной терке, посолите, заправьте сметаной + чайную ложечку полезного, любимого растительного масла и украсьте петрушкой - это очень вкусно и полезно.

Сметану "Славяночка" беру не часто, не самый мой любимый производитель молочных продуктов, больше нравятся Яготинские продукты. Эту в основном пускаю в выпечку. В нашей семье на завтраки очень популярны тарты с начинкой из бананов, тыквы или других сезонных фруктов, когда мама передает мне из Афин свои лимоны, то получается превосходный лимонный открытый пирог.

Обратная сторона упаковки. Вспомнила про фото, когда уже вылила половину сметаны в начинку для пирога, так что пакет полу пустой, выглядит не очень презентабельно, уж простите).

Сметана 15% жирности, масса упаковки 380 грамм. В состав входят сливки и закваска. Не смотря на низкую жирность сметана Словяночка средней густоты.
Черным по белому написана дата производства и конечная дата потребления сметаны. Кстати чем хороша начинка пирога о котором напишу ниже, так это утилизацией сметаны, которая задержалась дольше срока в вашем холодильнике;).

А рядом с штрих-кодом куча адресов, в которых я так и не разобралась, кто же ее таки производит, Вишневое, Киевская область или Николавское, Николаеской области))??

А вот так выглядит сметанка, сначала вытекло немного сыроватки, а дальше пошла в начинку для тыквенного пирога сама сметана, белая с легкой кислинкой.

Вот такой классический тыквенный американский тарт получился. Как раз испытала свою новую форму для выпечки, просто космических форм, аж 32 см в диаметре)). Такого пирога моей семье на завтраки на 3 дня хватит). Даже если Вы ярый не любитель тыквы, я таким тоже кстати была пока не узнала, что из тыквы можно не только вонючую кашу варить, а еще запекать со свининой, делать несладкие оладьи с грибами, к ним сметанка тоже идет на ура! Так вот такое пирог рекомендую попробовать, только сначала запаситесь специями для тыквы, у меня это: корица, сухой имбирь, молотый кардамон и свеже натертый мускатный орех. В тыквенном пироге идеально смакуют цедра от апельсина и лимона. У меня в основе творожное тесто, о нем в других рецптах с отзывами напишу))). Подойдет обычное песочное тесто.
Начинка на форму по меньше моей, где-то 26 см в диаметре: 250 или чуть больше грамм вареной/запеченной тыквы + 1-2 яца, 60-80 грамм сахара, специи и цедра+ сметаны 200-250 грамм, можно густой кефир, сюда бы точно подошел слишком густой Ферма 2,5 + 1 столовая ложка крахмала без горки! Все взбить в блендере и вылить на раскатанное тесто, так чтобы начинка жидкая доставала до краев формы. Духовка 180 градусов, минут на 40, начинка застынет и начнет трескаться.

Приятного аппетита! Тыква почти не чувствуется, начинка кремовая, очень нежная и ароматная.
Спасибо за внимание к моему отзыву, надеюсь ВЫ его оцените, как полезный)!
Приятных Вам и выгодных покупок! И побольше удовольствия от жизни!