Доброго всем дня! В последнее время пельмени покупаем очень редко. Нет, причина не в том, что мы делаем пельмени сами, а в их цене. Я стараюсь не гнуть пальцы и не покупать слишком навороченные пельмени, стараюсь высматривать пельмени по акции или же местного производства, поскольку наше местоположение региона-анклава играет немаленькую роль в цене товара. И вот, в одном из супермаркетов нашей области я увидел пельмени по привлекательной цене. Название у них было забавным - Медвежье ушко.

На лицевой стороне упаковки, возле медвежьего ушка, наклеена дополнительная бирка с информацией о изготовителе. Какое-то непонятное телодвижение, ведь весь адрес производства есть с обратной стороны упаковки.
Когда я взял практически килограммовую упаковку в руки, у меня было некое сомнение о продукте, поскольку цена не соответствовала весу, уж слишком он были недорогие. А здесь ещё информация такая соблазнительная, что я потерялся.

Вот он, состав. Что меня смутило в нём - присутствие необыкновенной - соевой муки. Зачем? Возможно, из-за неё цена такая, а может быть и нет, но факт остался фактом: акции не было и производитель будет не местный. Что-то здесь не то.

Срок годности также радовал, хотя замороженные продукты продлевают срок своей годности.

Ну и как не взять такую упаковку?
В этот же день, вечером, я не стал тянуть кота за хвост и решил их приготовить.
Распаковал упаковку, внутри пельмени практически как на подбор: с виду презентабельные. Было, конечно, среди всей этой толпы несколько бракованных, с оголённой начинкой в виде мяса.

А лепка похожа на ручную. Ручной труд стоит дороже автоматизированного. Подозрение оставалось, мне казалось, что вкус их будет не очень или мясо будет "не фонтан".
Сварил половину пачки, поскольку пельмени хотел только я. Из кастрюли достал все пельмени, которые сварил, без потерь, то есть без разварившихся пельменей с отделённым от мяса тестом. Все они сварились и сохранили свои формы, а пельмени с оголённым мясом также не подвели. Удивило.

Первая проба - без яблочного уксуса и без сметаны, хотя предпочитаю с 9% яблочным уксусом, разбавленным водой.
Тесто хорошее, ничего не могу сказать против вкуса и качества, и если оно уже не разварилось и не развалилось в воде во время варки, значит это уже хорошее подспорье для качественных пельменей. Ну а мясо было не так много, как хотелось бы, а ведь мясо мне тоже понравилось. Мясо может и было отборным, но самое главное то, что в нём не было хрящей, от которых меня воротит. Мясо было отличное, питательное, но его маловато в пельменях. Чем-то пельмени похожие на эти пельмени, которые будут беспроигрышным вариантом. Наверное вкусом, поскольку Вкусмайлики будут иметь необычный но достаточно приятный вкус. Но в тех нет соевой муки.
Что сказать: пельмени удачные, если не загоняться по присутствию соевой муки. Я бы, по возможности, набрал бы ещё несколько таких упаковок, поскольку цена их была около 120 рублей за 900 грамм. Ну это - очень выгодные по цене пельмени, да ещё и вкусные и без претензий. Так что подумываю не мучить жену с покупкой мяса и муки, сэкономим время и силы, купим лучше эти пельмени ещё.