4
Отзыв рекомендуют 41 5

Отзыв: Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево - Неплохо.

Достоинства: Неплохи.
Недостатки: Цена и средний результат.
Дрожжи хлебопекарные сухие "Волшебное дерево"

Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево

Покупал я их в гипермаркете "ГЛОБУС", вместе с рассмотренными ранее дрожжами " Ваш выбор ".

Хлеб я выпекаю по проверенному рецепту. Я буду печь молочный хлебушек.
Хлебопечка - " Moulinex UNO B07 ", рецепт: 300 миллилитров молока "Домик в деревне", 3,2% ; Столовая ложка сахарного песка; чайная ложка поваренной соли; столовая ложка оливкового масла "Filippo Berio Extra Virgin"; 500 грамм пшеничной муки "Макфа" и дрожжи ("Волшебное дерево").
Дрожжи производятся в России, в Московской области. Пакетик с дрожжами, весом 10 г., пакетик фольгированный - дрожжи защищены от света и влаги.

Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево

Вскрываем пакетик, насыпаем дрожжи в замес, прямо в хлебопечку.

Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево

Первая программа "приготовление белого хлеба". Длительность приготовления 3 ч., 4 м. Вес средний (750 г.), корочка средней румяности. Процесс приготовление включает: замес и выдержку теста, выпечку хлеба.

Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево



Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево



Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево

Итак.
Присутствует легкий дрожжевой запах. Но в целом - ароматный приятный. Тесто поднялось средне. Буханочка не самая высокая. Корочка средней толщины, пропеченая, твердовата. Чисто внешне - хлеб хорошо пропекся.
Отрезаем.

Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево

Структура мякиша разнопористая. Присутствуют и мелкие ячейки и среднего размера. Буханка хорошо пропеклась.
Пробуем. Вкусно, но вкус больше напоминает магазинный хлеб. В целом, я готов поставить этим дрожжам четверку. Но у меня были дрожжи и с более выдающимися результатами.
Стоимось данного пакетика дрожжей составила 12,99 р.

Дрожжи хлебопекарные сухие Волшебное дерево фото

Приятного аппетита.
Время использования 1 раз
Стоимость 13 ₽
Год выпуска/покупки 2018
Общее впечатление Неплохо.
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву5

sinfulAD
У "Волшебного дерева" и дрожжи есть? Не знал, по возможности возьму на пробу.
travelbeard
Я вообще об этом бренде впервые слышу =) в магазине его в первый раз увидел.
sinfulAD
Мускатный орех брал себе под копчение мяса…был не плох. Курочка удалась на славу.)))
sinfulAD
В смысле мускатный орех от "Волшебного дерева", а вот хлеб по старинке на Пакмае пеку.
travelbeard
Пакмая у меня тоже на отзыве были (и не одни =)
Это уже по моему 17 дрожжи, которые я на данном рецепте опробую.